Neu in Wien: Brasserie Sophie im Anantara Palais Hansen
Paris trifft auf Wien – und zwar in Form der Brasserie Sophie. Wir haben alle Infos rund um die Neueröffnung im Anantara Palais Hansen für euch.
Frischer (französischer) Wind im Anantara Palais Hansen Vienna: Mit April 2025 öffnet im ehemaligen Wintergarten mit der Brasserie Sophie eine neue Adresse für Feinschmecker*innen. Die Speisekarte vereint dabei ganz den französischen Charme mit der Wiener Kaffeehauskultur und inkludiert etwa feine Brunchgerichte mit Austern und Champagner sowie Lunch.
Auch auf die Abendkarte rund um neu interpretierte, österreichische Klassiker wie Tiroler Schlutzkrapfen, Garnelen oder Pannonische Fischsuppe könnt ihr euch freuen. Abgerundet wird das Angebot durch handverlesene Weine österreichischer Rebsorten, aber auch internationale Raritäten.
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Über das Anantara Palais Hansen
Zu finden ist die Brasserie zukünftig im schicken Palais Hansen im 1. Bezirk, das Anfang 2024 von der Anantara-Gruppe übernommen wurde. Neben mehr als 150 luxuriös ausgestatteten Zimmern und Suiten punktet das Hotel zudem mit Restaurants, Theo’s Lounge & Bar (in Anlehnung an den Architekten des Hauses, Theophil Edvard Hansen) sowie einem großen Spa-Bereich.
