Neu in Wien - Mai 2018
Weil unsere Lieblingsstadt nie zu schlafen scheint, sorgen Neuzugänge im Gastrohimmel immer wieder für Herzklopfen. Wir zeigen euch, welche Lokale und Cafés es neu in Wien zu testen gilt.
Stuwer
Unsere Übersicht über Neueröffnungen in Wien startet im 2. Bezirk, besser gesagt im Stuwerviertel und mit dem gleichnamigen Stuwer, das sich selbst als „Neues Wiener Beisl“ bezeichnet. Dass dafür eine große Portion Gemütlichkeit, Schmäh und herzhafte Angebote der österreichischen Küche unabdingbar sind, davon kann man sich im Stuwer selbst überzeugen. Elemente des geschichtsträchtigen Interieurs aus dem Vorgänger-Lokal „Lindwurmstüberl“ treffen auf offene Küche, DJ-Pult über der Schank und gelbe Sonnenschirme im dazugehörigen Gastgarten. Inhaber und Gastronom Roland Soyka, der durch seine Arbeit in Betrieben wie dem Dschungel-Café einiges an Motivation und Erfahrung mitbringt, hat mit dem Stuwer einen ganz besonders coolen Hotspot geschaffen. Auch die Kulinarik steht dem um nichts nach. Man setzt auf Klassiker der Wiener Küche – uns hat’s besonders das Langos angetan.
Stuwerstraße 47, 1020
Josh
Apropos Wiener Küche: Die serviert auch das Josh in der Wien Mitte Mall. Wirtshausklassiker mit modernem Ansatz gibt’s hier seit Kurzem. Also locken Gerichte wie Wiener Schnitzel, Zwiebelrostbraten oder Krautfleckerln genauso wie Avocado Grostini oder gegrillte Calamari. Von 8 bis 17.30 Uhr versorgt euch eine offene Küche, von 18 bis 22 Uhr esst ihr à la carte. Wer bereit ist, für ein originales Wiener Schnitzel 18 Euro zu zahlen, ist hier richtig.
Wien Mitte The Mall
Café Delirium
Wenn ein Café mit dem Namen Delirium eröffnet, wird so manch einer dann doch etwas skeptisch sein. Noch dazu bei einer Location in der pittoresken Wiener Innenstadt. Doch genau diesen Mix aus Alt und Neu schätzen wir an unserer Lieblingsstadt so sehr. Schon beim Betreten des Lokals ziehen die historischen Kreuzgewölbe ihre Blicke auf sich. Immerhin wurden diese mit alten Bierwerbungen zugekleistert. Womit auch schon erklärt wäre, worum sich das Lokal dreht. Es verneigt sich vor der belgischen Bierkultur. Zum erfrischenden Craft-Bier gibt’s außerdem Burger in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Das Lokal hat definitiv Potenzial, neues Lieblingsbeisl für Bierliebhaber zu werden. Schaut vorbei!
Kurrentgasse 12, 1010
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Aend
Weniger ist mehr! Das beweist das schlicht gehaltene Aend in Mariahilf von Fabian Günzel, der bis zuletzt im Le Loft im Sofitel in der Küche zauberte. Hier regiert das Konzept der Bistronomie, was soviel bedeutet wie die Vereinigung von gemütlicher Bistro-Küche und gehobener Gastronomie. Der Fokus liegt auf der französischen Küche und für alle, die beim Essen gerne Neues ausprobieren und für qualitätsvolle Speisen auch gern mal etwas tiefer in die Tasche greifen, ist das kleine, pure Aend die richtige Adresse.
Mollardgasse 76, 1060
Ebi Mini
Fans der asiatischen Küche aufgepasst! Ein weiterer Neuzugang in der Wiener Gastroszene ist das Ebi Mini auf der Gumpendorfer Straße. Die Ebi Restaurants verwöhnen uns ja bereits im 1., 7., und 21. Bezirk mit besten asiatischen Speisen nach dem einzigartigen „All You Can Eat à la carte“-Prinzip. Da man sich für ein fulminantes All-You-Can-Eat-Essen oft viel Zeit nehmen muss, haben sich die Betreiber von Ebi etwas richtig Cooles überlegt: Eine kleine Ebi-Variante, in der ihr köstliche Sushi- und Maki-Kreationen sowie hervorragende Dons (Reisschalen) zum Mitnehmen bekommt. Außerdem gibt es im Ebi Mini einen japanischen Shop für all jene unter euch, die sich gerne selbst in der Küche austoben. Hier könnt ihr nämlich nahezu alle Zutaten kaufen, um zuhause japanisch zu kochen. Wir finden das Take-away-Konzept von erstklassigen asiatischen Gerichten, kombiniert mit dem hauseigenen Shop, ist total gelungen.
Gumpendorfer Straße 3, 1060 Wien
Ausnahmsweise
Nur wenige Gehminuten davon entfernt, findet man mit dem Ausnahmsweise ein neues und überaus süßes Lokal in Wien, das sich vor allem an jenen Gästen orientiert, die an bestimmten Nahrungsmittelintoleranzen leiden oder eine Vorliebe für spezielle Ernährungstrends haben. So gibt’s von veganen Kuchen bis glutenfreie Torten alles, was das Feinschmeckerherz höher schlagen lässt. Ohne Verzicht und ohne Kompromisse – wie es auf der Website des Cafés so schön heißt. Hinzukommt eine kleine Wochenkarte, perfekt für die gesunde Mittagspause. Die Liebe und Leidenschaft zum Kochen und Backen ist hier bis ins kleinste Detail spürbar und sorgt für jede Menge Wohlfühlatmosphäre.
Hofmühlgasse 18, 1060
Bocconcino
Wiens erste Piadineria holt den vielseitigen, italienischen Fladenbrot-Klassiker vor den Vorhang und begeistert mit coolem Konzept und zahlreichen Geschmacksrichtungen. Mit Schinken, Käse, Ruccola, Lachs, Hühnerbrust und Thunfisch ist bei den Füllungen alles mit dabei und für die Naschkatzen unter euch gibt’s sogar eine süße Variante mit Nutella und Banane. Selbst wenn die Location von außen einen eher unscheinbaren Eindruck macht, lohnt sich das Vorbeischauen definitiv. Denn ein kulinarischer Kurzurlaub im Adria-Raum ist euch sicher.
Döblinger Hauptstraße 59, 1190
P7
Die Neueröffnung des P7 steht zwar erst Mitte Mai bevor, jedoch macht allein die Auswahl der Location Lust, die Bar zu testen. Am Petersplatz 7 wird die Pop-Up-Rooftopbar nämlich vom 18. Mai bis 2. Juni für ganz besonderes Sommerfeeling sorgen. Der Name hinter dem Projekt ist – wen wundert’s? – Martin Ho, Gründer der Dots-Group. Neben einem bunten Rahmenprogramm aus Kunst und Musik sorgt vor allem die Kulinarik für ein besonderes Highlight. Geplant sind 4- bis 5-Gänge-Menüs, die in Sommerfeeling-Atmosphäre genossen werden können.
Petersplatz 7, 1010
Rinderwahn am Naschmarkt
Nachdem das Burgerlokal mit dem Slogan „Ich will ein Rind von dir““ schon seit einiger Zeit für Begeisterungsstürme im 1. Bezirk sorgt, gibt’s jetzt ein weiteres Lokal direkt im Kulinarik-Hotspot am Wiener Naschmarkt. Hier regiert das Take-away-Prinzip. Und auch die Angebote orientieren sich sowohl preislich als auch in der Größe an diesem Credo. Für die geschmacklich perfekte Mittagspause ist hier definitiv gesorgt. Im Sommer gibt’s sogar einige Plätze vor dem Lokal, um die Burger in der Sonne zu genießen.
Naschmarkt 1-4, 1060
Wer weitere tolle Locations in Wien entdecken möchte, sollte auch unseren Beitrag zu den schönsten Heurigen innerhalb Wiens lesen. Ihr seid kleine Sonnenanbeter und genießt eure Drinks und Co. gerne im Freien? Wir zeigen euch, wo ihr in Wien in der Sonne Kaffeetrinken könnt.