Oster-Spezialitäten Joseph Brot

Wo du in Wien Oster-Spezialitäten zum Mitnehmen bekommst

Mittwoch, 31. März 2021 / Lesedauer: ca. 7 Minuten

Wo du in Wien Oster-Spezialitäten zum Mitnehmen bekommst

Mittwoch, 31. März 2021 / Lesedauer: ca. 7 Minuten

Von der vegetarischen Brunch-Box mit Osterlamm, Osterpinze und bunten Eiern über das Gourmet-Menü vom Haubenkoch bis zum Osternest voller Schoki für Naschkatzen. Tipps für den österlichen Genuss in den eigenen vier Wänden!

von Michael Simmer

*Wir wollen euch auch während der aktuellen Maßnahmen inspirieren und versuchen, unsere Artikel laufend Covid-konform upzudaten. Bitte haltet euch weiterhin an die Maßnahmen. Nur wenn wir jetzt zusammenhalten und aufeinander schauen, können wir möglichst bald wieder all diese Inspiration gemeinsam genießen und zu einem halbwegs normalen Alltag zurückkehren.

Ostern steht vor der Tür. Und wenn du keine Lust hast, das Wochenende ausschließlich mit Kochen zu verbringen, dann haben wir ein paar feine Tipps für dich ausgesucht. Und zwar Restaurants und Lokale in Wien, wo du Oster-Schmankerl für zuhause bekommst. Entweder zum Mitnehmen, mit Lieferservice oder beides. Genieß die Zeit mit deinen Lieben und lass es dir schmecken!

Joseph Brot

Auf Josef Weghaupt ist Verlass. Wie gewohnt bringen er und seine Bäcker*innen in den Joseph Brot-Filialen feinste saisonale Köstlichkeiten unters Volk. So natürlich auch zu Ostern. Du bekommst Freiland-Ostereier von der Familie Oberenzer aus Laa an der Thaya, die das Joseph-Team mit Farben aus Naturprodukten (mit Spinat grün oder mit Kurkuma gelb) einfärbt. Daneben gibt es heuer Osterhasen und Osterpinze aus flaumigem Brioche-Teig oder verschiedene Bio-Oster-Macarons aus der Joseph Brot-Patisserie. Perfekt zum Runterspülen in der Osterzeit: der hausgemachte Bio-Vanille-Eierlikör mit echter Bourbon Vanille und Waldhimbeergeist aus der Bio-Destillerie Farthofer aus dem Mostviertel.

Naglergasse 9, 1010 | Albertinaplatz/Führichgasse 6, 1010 | Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 | Kirchengasse 3, 1070 | Währinger Straße 106, 1180 | Obkirchergasse 37-39, 1190

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Lingenhel

Mit seinem Feinkostladen in der Landstraßer Hauptstraße zählt Johannes Lingenhel zu den unangefochtenen Kulinarik-Spezialisten im 3. Bezirk. Er hat hier nicht nur Wiens erste Stadtkäserei auf die Beine gestellt und eine edle Weinbar geschaffen. In seinem Genussladen serviert er auch immer wieder feinste saisonale Produkte. Auch für Ostern hat sich der Chef etwas ganz Besonderes ausgedacht – und zwar eine fixfertige Osterbrunch-Box, die du in seinem Lokal abholen kannst. Ein Best-of der Spezialitäten, auf die du dich freuen kannst: handgeschnittenen Beinschinken, magere Prosciutto-Salami, Lingenhel-Ziegenkäse aus der eigenen Käserei, Brin d’Amour Schafskäse aus Korsika, Osterpinze von der Mödlinger Bäckerei Kolm, Kärntner Reindling oder Schoko-Eierlikör-Mousse. Wer will, kann die Box inklusive Prosecco und Marillennektar ordern, bestellen kannst du auf der Website. Die Brunchbox für zwei Personen kostet mit Prosecco 98 und ohne 79 Euro.

Landstraßer Hauptstraße 74, 1030

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Brotkost

Die Mädels und Jungs von Brotkost sind für ihre genialen Brunchboxen bekannt. Da darf natürlich eine Special-Osterbox nicht fehlen! Die kommt sogar komplett ohne Wurst und Co. aus, ist also ein super Tipp für Vegetarier*innen, die am Ostersonntag gemütlich und ohne Arbeitsaufwand schlemmen möchten. Mit dabei: ein handgeflochtener Bio-Germstriezel vom Bäckermeister Brotocnik, Bio-Marmelade von Stauds, zwei Flascherl Makava und ein bunter Blumenstrauß von A Bunch of Kindness. Die Box ist für vier Personen gedacht, bestellen kannst du sie online für 98 Euro.

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Restaurant Herzig

Spitzenkoch Sören Herzig hat fürs Oster-Wochenende ein mehrgängiges Gourmetmenü für Zwei im Programm. Gleich vorweg: Hier sind ein paar Arbeitsschritte von deiner Seite gefragt: Die Gerichte kommen kalt und verpackt und mit einer Kochanleitung im Gepäck. Aber keine Sorge, die Zubereitung ist wirklich keine Hexerei und geht ganz schnell. Du hast die Wahl zwischen zwei Hauptspeisen – entweder Fisch oder Fleisch: Lachs Mille-Feuille mit Pastablättern, Wurzelgemüse und Dashi. Oder 18 Stunden lang geschmorte Kalbsschulter mit Erbsen-Lauchgemüse, Selleriecreme und Serviettenknödel. Die genaue Zusammenstellung des Menüs findest du auf der Website. Bestellen kannst du per Mail bis 28. März um 18 Uhr an servus@restaurant-herzig.at, das Menü für zwei Personen kommt auf 125 Euro.

Schanzstraße 14, 1150

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Boxwood

Das Restaurant Boxwood in der Innenstadt hat uns zuletzt mit seinem köstlichen Langos begeistert. Auch für Ostern hat sich das Team um Gastronom Benjamin Buxbaum etwas Besonderes einfallen lassen – und zwar die Boxwood-Osterbox. Für 99 Euro bekommst du einen prall gefüllten Korb für zwei Personen. Mit dabei: typisch Österliches wie Osterpinze, Beinschinken im Brotteig oder Ostereier. Dazu gibt’s auch gleich ein Menü bestehend aus Bärlauchsuppe, Spargel, Kitzgulasch und Karotten-Nuss-Kuchen. Abzuholen direkt vor Ort von 1. bis 4. April zwischen 12 und 19 Uhr.

Grashofgasse 1, 1010

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Bäckerei Felzl

Sowohl Pikantes als auch Süßes kombiniert die Bäckerei Felzl in ihrem heurigen Osterkistl. Was du da unter anderem alles findest? Osterschinken von Thum eingebacken in Felzl Brotteig, Felzl Osterpinze, original Kärntner Reindling oder gefärbte Bio-Eier. Vorbestellen geht noch bis 29. März im Webshop, abholen kannst du dein Kistl am Karfreitag oder am Karsamstag. Auf Wunsch kannst du dir die Box auch liefern lassen. Kostenpunkt je Kistl: 59 Euro.

Helferstorferstraße 2, 1010 | Leopoldsgasse 43, 1020 | Pilgramgasse 24, 1050 | Lerchenfelder Straße 99-101, 1070 | Kaiserstraße 51, 1070

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Handwerk Restaurant

Auch das Handwerk Restaurant bietet heuer Osterbrunch in der Box für zwei Personen an. Dich und deinen Lieblingsmenschen erwarten jede Menge Köstlichkeiten: zum Beispiel gefüllte Eierschale mit Räucherlachs Tartar und Räucherforellenmousse, Geselchtes, Räucherschinken, Geflügelpastete, Melanzani, Tomaten, Kichererbsen-Salat, Bärlauch Pesto, Brie mit Feigensenf oder selbstgemachtes Apfel-Nuss-Brot. Dazu die obligatorischen bunten Ostereier, Osterpinze, Brioche-Osterhase und Osterschinken im Brotteig. Mit Selbstabholung oder Lieferservice und Online-Bestellung. Die Box kostet 78 Euro und ist von 26. März bis 6. April erhältlich.

Neubaugürtel 34-36, 1070

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Hotel Sacher

Mit dem Projekt “Sacher’s Junge Köche” bietet das Hotel Sacher heuer ausgezeichnete Gourmetmenüs an, die von Chef de Cuisine Dominik Stolzer in Zusammenarbeit mit den hauseigenen Küchentalenten von morgen zubereitet werden. Auf der Karte: Rinder-Carpaccio mit Bärlauch und Feige, Ochsenschlepp-Consommé, Lammrücken mit Cru de cacao, Karotte und Polenta sowie ein süßes Osternest. Alle Details zum Menü findest du online. Die Gerichte kommen kalt, du musst sie zuhause noch aufwärmen – eine genaue Anleitung ist sicherheitshalber dabei. Die Menüs für Karfreitag, Karsamstag, Ostersonntag oder Ostermontag kannst du per Mail unter culinary.wien@sacher.com bestellen, eines kostet 49 Euro.

Philharmoniker Straße 4, 1010

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Das Triest

Josef Neuherz, Küchenchef des Bistro Porto im Hotel Das Triest, zaubert dir 2021 ein Ostermenü mit Italien-Flair. Mit dabei: Spargel, Erbsen-Kräuterrisotto, gegrilltes Lachsfilet und Panna Cotta. Bestellen kannst du das Menü inklusive Weinbegleitung für Karsamstag, Ostersonntag oder Ostermontag bis 1. April um 14 Uhr per Mail unter office@dastriest.at oder telefonisch unter +43 1 58918139. Kostenpunkt: 46 Euro pro Person.

Wiedner Hauptstraße 12, 1040

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Tian

Vegetarische Gourmetgerichte ohne viel Mühe zuhause schlemmen. Das klingt für dich nach der perfekten Osterbeschäftigung? Dann bestell dir doch die Ostermenü-Box vom Tian – wahlweise für Gründonnerstag, Karfreitag oder Karsamstag. Die Box kommt direkt zu dir nach Hause, du kannst sie aber auch selber abholen. Sie beinhaltet ein viergängiges Menü für zwei Personen inklusive Öfferl Brot, hausgemachter Rohmilchbutter und einer Überraschungsflasche Naturwein. Die Gerichte sind vorgekocht, du musst sie nur noch kurz aufwärmen und dann kann die Veggie-Gönnung auch schon starten. Bestellen kannst du direkt über den Tian-Onlineshop. Dort findest du übrigens auch eine österliche Brunchbox mit vegetarischen Spezialitäten. Die Ostermenü-Box kostet 179, die Brunchbox 79 Euro.

Himmelpfortgasse 23, 1010

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Hotel Sans Souci

Die Pfannen im Restaurant Veranda des Hotels Sans Souci glühen bald auf Hochtouren. Warum? Weil sich die Küchenprofis vor Ort fürs Osterfest ein richtig feines, frühlingshaftes Menü ausgedacht haben. Dich erwarten vier Gänge, beim Hauptgang hast du die Wahl zwischen Lammrücken, Seesaibling oder Spinatstrudel. Dazu gibt es Öfferl-Brot, ein Cocktail als Aperitif, Weinbegleitung und eine Oster-Überraschung. Eine kleine Koch-Anleitung ist auch mit dabei, in nur zehn Minuten ist dein perfektes Osteressen auch schon fertig. Bestellen geht bis 31. März per Mail , abholen oder liefern lassen kannst du dir dein Menü am Ostersonntag oder Ostermontag zwischen 11 und 18 Uhr. Preis pro Person: 89 Euro.

Burggasse 2, 1070

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Marco Simonis

Picknickkorb (auch für Kinder), Osterbrunch oder österliches Gourmetmenü. Beim Feinkostladen Marco Simonis hast du zu Ostern die Qual der Wahl. Die Packages kommen unter anderem mit Oster-Klassikern wie Schinken, Bio-Milchlamm aus dem Waldviertel, Osterpinze und Ostereiern. Bestellen kannst du per Mail an welcome@marcosimonis.com bis 30. März, 18 Uhr. Die Abholung ist am Karfreitag zwischen 15 und 19 Uhr und am Karsamstag zwischen 9 und 13 Uhr möglich. Der Picknickkorb für Zwei kostet pro Person 99, der Picknickkorb für Kinder 35 Euro, der Osterbrunch für Zwei pro Person 79 Euro und das Gourmetmenü 69 Euro für drei und 79 Euro für vier Gänge.

Dominikanerbastei 10, 1010

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Seven North

Richtig feine Levante-Küche und orientalische Lebensfreude gehen immer. Ganz besonders zu Ostern. Darum kannst du im Seven North Restaurant fixfertig zusammengestellte Boxen bestellen und am Ostersonntag oder Ostermontag zwischen 10 und 13 Uhr abholen. Sie eignen sich perfekt zum Brunchen oder Abendessen, sind für vier Personen gedacht und kosten 155 Euro vegetarisch bzw. 175 Euro mit Fleisch.

Schottenfeldgasse 74, 1070

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Hidden Kitchen

Die Hidden Kitchen beliefert dich am Karsamstag mit einem Osterbrunch inklusive Blumenstrauß von Blumen Mitzi. Alle Zutaten kommen verpackt in nachhaltige Rexgläser direkt zu dir nach Hause. Bestellen geht bis 31. März per Mail an park@hiddenkitchen.at. Kostenpunkt für die Box: 49 Euro für zwei Personen und 24,50 Euro für jede weitere Person.

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Grand Hotel Wien

Kulinarische Ostergrüße aus dem Grand Hotel Wien! Küchenchef Jürgen Lengauer und Chef-Patissière Katharina Sachsenmaier zeigen ihr Können auch am Osterwochenende. Und zwar in Form eines Oster-Pakets mit Osterlamm, Osterstriezel, gefärbten Eiern, hausgemachtem Eierlikör, Nougateiern und Eierlikör-Pralinen aus der hauseigenen Patisserie. Bestellung sind bis 1. April telefonisch unter +43 1 515800 möglich. Abholen geht von Karfreitag bis Ostermontag.

Kärntner Ring 9, 1010

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Die Warenhandlung

Christiane Wenighofer-Wanits und ihre Schwester Stephanie Wanits vereinen in der Warenhandlung Zero-Waste-Greißlerei, Feinkostladen und Café. Wenn du dich fürs Osterwochenende mit feinen Spezialitäten eindecken möchtest, kannst du noch bis  27. März vorbestellen. Was die Mädels alles im österlichen Sortiment haben?  Bürgermeisterstriezel von der Bio-Bäckerei Brotocnik, bunte Bio-Eier, Osterhasen, Osterlämmer, Osterpinze mit und ohne Rosinen, Osterschinken, Reindling oder Festtagsstriezel von der Bäckerei Öfferl. Karfreitag und Samstag kannst du deine Bestellung abholen.

Marxergasse 13, 1030

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Gurkerl.at

Der Online-Supermarkt gurkerl.at versorgt Wien und Umgebung mit regionalen und frischen Produkten, aber auch mit allem anderen, was man von einem Supermarkt eben so erwartet. Zu Ostern findest du hier jede Menge Angebote: Vom klassischen Lindt-Hasen über Osterlämmer, -pinze und -schinken bis zu Ostereiern, Eierfarben zum selber Bemalen oder Weinbegleitung fürs Ostermenü. Apropos Ostermenü: Du kannst übrigens auch bei einigen Wiener Restaurants direkt über gurkerl.at bestellen. Eine Auswahl findest du auf der Website.

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Du findest bei uns auch Tipps für Spritzer to go in der Stadt. Und wenn es dich bei Schönwetter eher ins Freie verschlägt, haben wir Ausflugsziele in und um Wien für dich gesammelt.

(c) Beitragsbild | Joseph Brot

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