7 tolle Restaurants in Bregenz

Das Weiss in Bregenz bestand bis Dezember 2024 aus den drei Köpfen Milena, einer der jüngsten Haubenköchinnen im deutschsprachigen Raum, Erik, der bereits in Dänemark lebte und kochte und Theresa. Aufgetischt wurde junge, dynamische Küche in Bregenzer Innenstadt.

Derzeit ist Das Weiss leider geschlossen und wird ab Oktober 2025 von Rose und Reinhard Gehrer, die auch das Küchentanz in der Ilge betreiben, übernommen.

Wenn du das süße Leben Italiens genießen möchtest, solltest du das Buongustaio in der Bregenzer Innenstadt nicht verpassen! Neben dem klassischen italienischen Frühstück mit Croissant und Espresso kannst du hier zwischen dem Frühstücksbuffet mit Prosecco, dem Colazione grande oder vegetariano wählen. Von Dienstag bis Freitag findest du hier auch eine Mittagskarte mit Penne, Spaghetti, Lasagne und anderen klassischen italienischen Köstlichkeiten.

Was das Restaurant Buongustaio

• Restaurant & Feinkostladen
• Frühstück, Mittagstisch
• mietbar für private Feiern

Was das Essen kostet:

• Colazione grande:  24,10 €
• Colazione vegetariano: 17,10 € 
• Mittagsgericht mit Salat: 18,50 €

Hier treffen verschiedene Küchen Asiens aufeinander: Von Vorspeisen wie Thai-Kokossuppe, Papayasalat oder Edamame über Maki und Sushi bis hin zu warmen Gerichten wie grünem Curry mit Tofu und Reis oder den gefüllten Teigtaschen Jiaozi findest du hier eine vielfältige Auswahl der asiatischen Küche. Im stilvoll eingerichteten Restaurant mit Blick auf Bregenz kannst du eine kulinarische Reise durch Asien erleben.

Was Chen’s Dining Bar ausmacht:

• Best-of der asiatischen Küche
• Restaurant am Bodensee
• großzügige Terrasse

Der goldene Hirschen ist ein traditionelles Wirtshaus mit Weinstube im denkmalgeschützten Gebäude in der Bregenzer Altstadt, das bereits im 14. Jahrhundert das Wirtshaus beherbergte. Auf der Karte stehen Gerichte wie Vorarlberger Kasknöpfle, Wiener Schnitzel, aber auch Vegetarisches wie die hausgemachten Spinatknödel.

Im Gastgarten kannst du gemütlich im Innenhof sitzen und dazu ein kühles Bier aus hauseigener Rezeptur in der anliegenden Bierbar genießen. Das klassische Hirschen Bier ist ein dunkles Bier, das nach traditioneller Art in der Brauerei Mohren in Dornbirn hergestellt wird.

Was das Restaurant Goldener Hirschen ausmacht:

• Wirtshaus & Weinstube
• österreichische Küche
• gemütlicher Gastgarten

Was das Essen kostet:

• hausgemachte Spinatknödel: 18,50 €
• Vorarlberger Kässpätzle: 18,20 €
• Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilkartoffeln: 27 €

Über den Dächern von Bregenz, mit tollem Blick auf die umliegende Region, kannst du im Burgrestaurant feine Küche genießen. Die Burg wurde bereits im 11. Jahrhundert, im Spätmittelalter, erbaut. Eine Besonderheit ist das Menü mit fünf, vier oder drei Gängen, das immer wieder variiert und aus heimischen, saisonalen Zutaten besteht. 

Neben dem Menü gibt es hier auch verschiedene Käsefondues. In der eigenen Burgvinothek kannst du auch eine Weinverkostung buchen. Das Burgrestaurant liegt in der gehobenen Preisklasse und ist etwas für besondere Momente, etwa ein schönes Abendessen zu zweit oder nach einem Besuch der Bregenzer Festspiele.

Was das Burgrestaurant Gebhardsberg ausmacht:

• Essen über den Dächern von Bregenz
• Menüs & Fondues
• Sunday Lunch an ausgewählten Terminen

• Mehr lesen: Restaurants in Vorarlberg mit toller Aussicht

Das Restaurant Küchentanz in der Ilge bietet eine bunte Vielfalt an verschiedenen österreichischen, aber auch internationalen Gerichten. Gazpacho, Gyoza oder Wassermelonensalat als Vorspeise, Saibling aus der Region, Kalbsteak aus Vorarlberg oder indisches Masala und zum Abschluss hausgemachtes Eis runden den Tanz durch die Küche ab. Abends kannst du das sechsgängige Überbrechungsmenü gustieren. 

Was das Restaurant Küchentanz ausmacht:

• internationale Küche vom Feinsten
• 6-Gänge-Überraschungsmenü
• gut kuratierte Weinauswahl

Nicht unweit vom Hafen liegt das mexikanische Restaurant Viva Cantina. Mexikanische Speisen, bunte Cocktails und Lebensfreude pur erwarten dich hier. Gefüllte Fajitas mit Gemüse oder Fleisch, Tacos oder mexikanische Klassiker wie das Chili con Carne oder die Reispfanne Acapulco stehen auf dem Menü.

Als Nachspeise gibt’s etwa Manzanas, gebratene Apfelräder mit Vanilleeis und Zimt oder Arroz con leche, mexikanischer Milchreis mit Zimt und hausgemachtem Apfelmus. Zu den Besonderheiten in der Viva Cantina zählen die Cocktails wie Strawberry Margarita oder Caipirinha.

Was die Viva Cantina Mexicana Bar ausmacht:

• mexikanische Spezialitäten & Cocktails
• Palmengarten im Sommer
• auch spätabends noch Küche