Restaurant EQ

Im ErlebnisQuartier, der Talstation der weltberühmten SchafbergBahn im Salzkammergut, warten eine ganze Menge phänomenaler Dinge auf euch: neben Ticketschalter und Souvenirshop zum Beispiel ein lichtdurchfluteter Veranstaltungsbereich, aber vor allem das Restaurant EQ. Und wir raten euch: Bevor es auf den Schafberg geht, gönnt erstmal eurem Gaumen eine Reise. Die führt in eine Art neue kaiserlich-königliche Küche mit internationalem Touch: Küchenchef Mario Köstl serviert Glanzstücke wie Alpentapas dreierlei – mit Hirschschinken, Bergkäse und mariniertem Bio-Schaffrischkäse –, Langos mit geräuchertem Fisch, Wasabirahm und Wakame, oder auch einen Schafberg-Bosna mit Preiselbeersenf und cremigem Rotkrautsalat. Und dabei ist ganz egal, ob ihr eine kleine Vormittagsjause, einen schnellen Mittagssnack oder ein À-la-carte-Dinner mit Seeblick von der wohl schönsten Terrasse am ganzen Wolfgangsee im Sinn habt: Die Kreationen auf den Tellern aus saisonalen Zutaten und heimischer Landwirtschaft lassen einen fast vergessen, dass es da ja noch einen Berg zu erklimmen gibt.