8 nachhaltige Hotels in Österreich
Wer reist, kommt fast nicht darum herum, seinen ökologischen Fußabdruck ordentlich zu fordern. Es gibt aber einige Wege und Mittel, wie ihr eure CO₂-Bilanz beim Reisen etwas reduzieren könnt. Eine Möglichkeit ist die Auswahl der richtigen Unterkunft. Wir haben ein paar nachhaltige Hotels in Österreich für euch gesammelt, die eure Reise nicht nur zu einem Erlebnis machen, sondern dabei auch noch umweltfreundlich sind.
Die Handtücher werden jeden Tag gewechselt, die Klimaanlage läuft auf Hochtouren, am Frühstücksbuffet gibt es nur Toastbrot mit Schinken und Leberwurst. In vielen Hotels des Landes sieht die ökologische Bilanz eher mager aus, was aber nicht heißt, dass es sie nicht gibt – nachhaltige Hotels in Österreich.
Wo ihr entspannt euren Urlaub genießen könnt und dabei auch noch wisst, etwas für die Umwelt getan zu haben, verraten wir euch gerne.
Keep Eco Residence
Wir beginnen in Salzburg und starten mit der Keep Eco Residence. Die Mischung aus Hotel und Hostel kommt ganz ohne Schnickschnack aus, um Ressourcen zu sparen. Die Zimmer sind sehr einfach gehalten, mit vielen Elementen aus Holz und anderen wiederverwertbaren Materialien sowie Second-Hand-Möbeln.
Das Highlight ist aber wohl das vegane Restaurant, das zum Hotel gehört. Ob Frühstücksbrunch, Mittag- oder Abendessen – man achtet auf einen möglichst geringen ökologischen Fußabdruck, verwendet saisonale Bio-Produkte und viele Zutaten stammen sogar aus dem hauseigenen Stadtgarten. Das Hotel, das außerdem über einen Handy-Check-In funktioniert, ist ganz in der Nähe des Bahnhofs gelegen. Somit ist auch eine umweltfreundliche Anreise mit dem Zug möglich.
Die wichtigsten Infos:
- öffentliche Anreise möglich
- veganes Restaurant, wiederverwertbare Materialien
- Zimmer: ab 65 € (für einen Gast ohne Frühstück)
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Keep Eco Residence | Schwarzstraße 50, 5020 Salzburg
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Sendlhofer’s
Das Wellnesshotel Sendlhofer’s in Bad Hofgastein vereint modernes Design mit gelebter Nachhaltigkeit. Die Betreibenden sind mit Herzblut bei der Sache: „Wir möchten Gäste zusammen bringen und ihnen die Schönheit unserer Region zeigen.“ Damit die Region auch genauso schön bleibt, wie sie ist, wird auf den bewussten Umgang mit Ressourcen geachtet und bei sämtlichen Details im Sinne der Nachhaltigkeit agiert.
Das beginnt bei regionalen Zutaten im Restaurant LUKE’S Wohnzimmer, zieht sich über das energieeffiziente Gebäudemanagement bis hin zu nachhaltigen Spa-Angeboten. Besonders schön: Im weitläufigen Garten könnt ihr Natur pur genießen – ob beim Entspannen im mit Thermalwasser gefüllten Pool oder bei einem gemütlichen Spaziergang. Zwischendurch geht’s immer wieder zurück in LUKE’S Wohnzimmer: In der heimeligen Atmosphäre machen es sich auch die Menschen aus der Region gemütlich und kommen zum Ratschen zusammen. Besonders gut finden wir das „Nose-to-Tail“-Prinzip: Dabei wird stets das ganze Tier verwertet und nichts achtlos verschwendet. Selbstverständlich gibt es auch viele köstliche Veggie-Gerichte und die Regionalität macht auch vor der Bar- und Weinkarte keinen Halt. So stammen alle Getränke von österreichischen Produzenten.
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Sendlhofer’s | Pyrkerstraße 34, 5630 Bad Hofgastein
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Biohotel Grafenast
Mitten in Tirol, zwischen Innsbruck und Wörgl gelegen, liegt das Biohotel Grafenast in der Ortschaft Pill. Es gilt als das erste CO₂-neutrale Hotel in Tirol und verspricht, dass Gäste ruhigen Gewissens im Grafenast urlauben können und gleichzeitig mithelfen, die Weltklimaziele zu erreichen. Besonders empfehlen können wir euch eine Übernachtung im Tiny House, das sich mit einem Holzherd, einer Bio-Toilette und eigener „Grün-Wasser-Reinigung“ auf das Wesentlichste beschränkt, dabei aber keinesfalls auf Komfort verzichtet.
Die wichtigsten Infos:
- Tirols erstes CO₂-neutrale Hotel
- Tiny Houses mit nachhaltiger Ausstattung
- Zimmer: ab 250 €
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Biohotel Grafenast | Pillbergstraße 205, 6136 Pill
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täglich
Boutiquehotel Stadthalle Wien
Habt ihr im Hotel schon einmal auf Mülltrennung geachtet? Nein? Im Boutiquehotel Stadthalle fallen Trennungen nicht schwer. Das Reinigungspersonal übernimmt diesen Job und trennt penibelst genau den Müll. Eine Klimaanlage braucht es für das Hotel nicht – die Fassade ist komplett begrünt – die natürlichste Klimaanlage der Welt. Außerdem thront am Dach des Hotels eine riesige Photovoltaik-Anlage, die das Hotel fast das ganze Jahr über schon mit Strom versorgen kann. So entsteht auch das Warmwasser für die Duschen.
Das Dach ist sowieso ein einziges Highlight, gerade im Sommer blühen hier regelrecht Lavendelfelder, was vor allem die Bienen freut, die ganz oben am Hotel in mehreren Bienenstöcken residieren. Auch beim Frühstück wird natürlich auf Bio-Qualität geachtet und steht nicht nur Hotelgästen zur Verfügung, sondern kann auch so jederzeit besucht werden.
Die wichtigsten Infos:
- 10%-Rabatt bei Anreise mit Bahn oder Fahrrad
- Hotel mit Null-Energie-Bilanz
- Zimmer: ab 72 € (für einen Gast)
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Boutiquehotel Stadthalle | Hackengasse 20, 1150 Wien
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Rogner Bad Blumau
Ihr wollt in einem echten Kunstwerk gemeinsame Zeit genießen – und das auch noch nachhaltig? Im Rogner Bad Blumau lautet das Motto: Lebensfreude, Freiraum und Genuss. Die Wohlfühloase im Thermen- & Vulkanland Steiermark wurde nicht nur naturnah errichtet, sondern ist auch biologisch zertifiziert, setzt auf nachhaltige Kreislaufwirtschaft und kann dank der 104 Grad heißen Vulkania® Heilquelle, das gesamte Gelände mit Geothermie beheizen. Dass es in der Rogner Therme Bad Blumau darüber hinaus herrlich entspannend ist, müssen wir nicht extra erwähnen. Ein bisserl schwärmen wollen wir aber trotzdem: Neben der einzigartigen Architektur von Friedensreich Hundertwasser ist die Bade-, Thermal- und Saunalandschaft mit zahlreichen Rückzugsorten für Zeit zu zweit ein absolutes Highlight. Euch erwarten 14 Innen- und Außenbecken mit Temperaturen von erfrischenden 21 bis wohlig warmen 37 Grad. Tipp: Den perfekten Ausklang findet ihr abends im Vulkania® Urmeer. Dank dem natürlichen Solegehalt könnt ihr in der heißen Quelle schweben und ganz entspannt das spektakuläre Feuerspiel aus dem Vulkan Strombolino beobachten.
>> Mehr lesen: Mit den Gutscheinen für Hotel und Spa könnt ihr Erholung auch verschenken.
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Rogner Bad Blumau | Bad Blumau 100, 8283 Bad Blumau
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täglich
Biohotel Gralhof
Das von der Familie Knaller als Familienbetrieb geführte Biohotel Gralhof am Weissensee fährt in puncto Nachhaltigkeit richtig schwere Geschütze auf. Klein und fein, mit 16 modernen Zimmern mit viel Holz, schickem Restaurant aus Glas und Stahl und gemütlicher Seesauna, wohnt ihr hier mitten im Naturpark Weissensee und direkt an einem der schönsten Gewässer im Bundesland. Rundherum nichts als Berge und Natur. Und das Beste: Der Hotel-Alltag läuft komplett bio und klimaneutral ab.
Zum Hotel gehört nicht nur eine eigene Forstwirtschaft, sondern auch die eigene Landwirtschaft, die diverse Lebensmittel nachhaltig für die Hotelküche zur Verfügung stellen. Aus der eigenen Produktion kommen unter anderem Säfte und Brot, Kalb- und Rindfleisch oder Marmeladen und die Kräuter, die im eigenen Garten wachsen. Was sie nicht ohnehin schon selbst herstellen, bekommen die Knallers von Biobetrieben aus der Region geliefert. Am Dach ist außerdem eine PV-Anlage angebracht und im Hof steht die hoteleigene Kompostiermaschine.
Die wichtigsten Infos:
- Seesauna
- bio & klimaneutral
- Zimmer: 150–245 € pro Person (je nach Kategorie)
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Biohotel Schwanen
Hildegard von Bingen ist wahrscheinlich vielen von euch ein Begriff. Sie lebte vor mehr als tausend Jahren und gilt als eine der bedeutendsten Naturheilkundlerinnen der Geschichte. Nach ihren Prinzipien und Ideen lebt und arbeitet das Team vom Biohotel Schwanen in Bizau. So lautet das wichtigste Prinzip der Ideologie von Hildegard von Bingen: Saisonalität.
Und deshalb kommt im hoteleigenen Restaurant nur auf den Tisch, was gerade erntereif ist. Denn „was reif ist, tut dem Körper gut“, so die Devise. Die Produkte kommen zu einem großen Teil aus dem eigenen Garten direkt ums Eck vom Hotel. Der Besitzer Emanuel Moosbrugger hat sich damit einen kleinen Traum erfüllt. Ein sehr nachhaltiges Konzept, dass viele Wege und Ressourcen spart.
Die wichtigsten Infos:
- Saisonalität auf die 1
- abendliches 4-Gänge-Menü für Hotelgäste
- Hotel des Jahres 2023
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Biohotel Schwanen | Kirchdorf 77, 6874 Bizau
Parkhotel Ottensheim
Nachhaltigkeit heißt auch, Ressourcen wiederzuverwenden. Diesem Motto hat sich das Parkhotel Ottensheim angenommen und einfach ein paar Betonrohre zu komfortablen Suiten umgebaut. Als Kunstobjekt gedacht, mittlerweile Dauerbrenner am Donauradweg zwischen Passau und Wien, hatte der Künstler Andreas Strauss die Idee zur Wiederverwertung der Betonrohre.
Die Inneneinrichtung ist gezwungenermaßen sehr schlicht – es gibt ein Bett, darunter Stauraum, eine Lampe und eine Ablagefläche. Aber was braucht man denn auch mehr? Geduscht werden kann in der Sportanlage nebenan und es gibt einen Frühstücksraum für den Rest Hotelfeeling. Das Ganze funktioniert wiederum nach dem Prinzip „pay as you wish“.
Die wichtigsten Infos:
- Suiten aus Betonrohren von Andreas Strauss
- Bezahlung auf Spendenbasis
- zwei weitere Standorte in Deutschland
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