Kulinarik

Die besten Brunch-Lokale in Niederösterreich

1000things Redaktion vom 08.02.2019 (zuletzt geändert am 28.12.2021)

Hoch die Tassen, fertig los – und ran an den Speck, den Porridge oder an die Eierspeise! Wir lieben Brunch und Frühstück finden wir auch ganz gut. Wo ihr in Niederösterreich besonders g’schmackig in den Tag schlemmen könnt, verraten wir euch hier.

Womöglich scheinen in diesem Artikel vereinzelt Orte oder To Dos auf, die momentan eventuell aufgrund der Corona-Maßnahmen nicht geöffnet sind. Dennoch haben wir uns dazu entschieden, sie nicht zu löschen, um euch schon jetzt für die Zeit danach zu inspirieren. Unsere Artikel sollen keine Aufrufe zum Missachten der geltenden Maßnahmen sein – bitte haltet euch daran! Nehmt Rücksicht aufeinander, haltet Abstand und lasst euch impfen, wenn ihr könnt, damit wir die Corona-Zahlen so rasch wie möglich senken.

Ein guter Start ist die halbe Miete. Da sprechen jetzt nicht unbedingt die übermotivierten Läufer*innen aus uns, sondern vor allem die nimmersatten Frühstücker*innen! Und noch lieber haben wir unser ausgewogenes Frühstück nur dann, wenn es sich mit unserem Mittagessen paart. Weil uns wieder einmal der Brunch-Gusto gepackt hat, haben wir unsere liebsten Brunch-Lokale in Niederösterreich für euch gesammelt. Wir sind dann mal im Food-Koma.

Café Schubert

Einmal genüsslich mitten in der Hauptstadt in den Tag starten. Das geht im Café Schubert in St. Pölten. Unter der Woche bis 12 und am Wochenende und an Feiertagen bis 14 Uhr könnt ihr hier mit verschiedensten Frühstücks-Kombinationen in euren Tag starten. Die Variation namens Super kommt beispielsweise mit allem, was gut schmeckt und reichlich Energie liefert: hausgebeiztem Lachs, Bio-Spiegelei, Avocado, Rucola, getoastetem glutenfreien Brot und hausgemachtem Tomaten-Paprika-Pesto. Ein heißer Tipp für alle, die es gerne süß mögen, ist der hausgemachte Porridge mit Bio-Haferflocken, Bio-Milch, eingelegten Quitten, Bio-Ahornsirup, Bio-Datteln, Kokosflocken und gerösteten Mandeln. Den gibt’s alternativ auch mit Hafermilch.

Herrenplatz 1, 3100 St. Pölten

Mr. Beans

We filter coffee not people. We make coffee great again. Das schreibt sich Mister Beans auf seine herrlich nach Kaffee duftenden Fahnen. Und im Unterschied zum Wahlspruch eines gewissen Herren, der statt Bohnen eher Stroh im Kopf hat, nimmt man bei Mister Beans diesen Vorsatz sehr ernst. Third Wave und verschiedene Kaffee-Spezialitäten von regionalen Kleinröstereien lassen euch euren Muntermacher hier mit gutem Gewissen schlürfen. Und nicht nur flüssig schwimmt man hier auf der Genusswelle. Die Feinspitze unter euch können aus verschiedensten Frühstücksvariationen wählen – von vegan bis herzhaft. Herzstück sind die vielen verschiedenen Bagels. Die Auswahl wird immer wieder ergänzt durch saisonale Schmankerln wie Porridge, Overnight-Oatmeals oder Joghurt mit frischen Früchten.

Hauptstraße 50, 2340 Mödling

Wellen.Spiel

Toppen kann einen ausgedehnten Brunch nur ein Brunch an der schönen blauen Donau. Im Wellen.Spiel in Krems blickt ihr quasi direkt aufs Wasser. Besonders idyllisch lässt es sich im Sommer natürlich auf der Terrasse mit einmaligem Ausblick schlemmen. Und nicht nur das Setting ist hier eindrucksvoll, sondern auch die Frühstücksauswahl. Täglich könnt ihr hier zwischen den unterschiedlichsten Varianten wählen, wie etwa dem Ayurvedischen Frühstück mit warmem Getreidebrei, Naturjoghurt, Obstsalat, frisch gepresstem Orangensaft, einem Korngebäck, Wachauer Marillenmarmelade und Butter. Oder ihr gönnt euch eine Omelett-Variation oder eines der gesunden Varianten wie den Obstsalat – oder, oder, oder. Puh. Die Auswahl fällt schwer. Lasst euch damit bloß nicht zu lange Zeit. Frühstück gibt’s im Wellenspiel nämlich nur von 8 bis 11 Uhr. Ob das dann noch als Brunch durchgeht? Wen juckt’s – schmecken tut’s!

Welterbeplatz 1, 3500 Krems an der Donau

Livios

Wo isst es sich besser als umgeben von Blumen und wunderbarem Dekor? Im Livios in Hainburg könnt ihr quasi mitten im Tagtraum von Tine Wittler aus Einsatz in vier Wänden ausgiebig brunchen. Bis 14 Uhr – und danach auf Anfrage – gibt’s hier von Montag bis Samstag jeden Tag Frühstück im Restaurant des Gartencenters. Die Varianten sind mindestens so ausgefallen wie die Location. Die Italia-Variante versorgt euch mit Prosciutto, Salami, Käse, weichem Ei, Gebäck, Butter, Aufstrichen, Heißgetränk und frischem Orangensaft oder Prosecco daher. Daneben gibt es verschiedene Eiergerichte, belegte Brote, gefülltes Gebäck oder Frühstücksburger. Die Hühnereier stammen übrigens von artgerecht gehaltenen Hühnern eines Familienbetriebs in der Gegend. Und als wäre das Essen allein nicht schon die Anreise wert, könnt ihr im Livios natürlich ausgiebig shoppen.

Landstraße 181, 2410 Hainburg an der Donau

Lille Hus

Auch das Lille Hus in Teesdorf verbindet schlemmen mit shoppen. Der Deko- und Interieur-Shop mit Fokus auf skandinavischem Landhausstil beherbergt auch ein schnuckeliges Café. Hier zelebriert man die Frühstückskultur ausgiebig, Pickenbleiben ist durchaus erwünscht. Im Lille Hus habt ihr täglich von 8 bis 12.30 Uhr genügend Zeit dafür. Besonders passend zum Ambiente ist das Skandinavische Frühstück. Mit dabei: ein Heißgetränk, ein Glas Orangensaft, Gebäck mit Räucherlachs auf Guacamole, eine Variation an Käsesorten, Lachstartar, Butter, ein Ei im Glas auf Honigsenfsauce und Forellenkavier, Gemüsegarnitur und Toastbrot. Haltet euch aber unbedingt noch etwas Platz frei, um noch die eine oder andere Köstlichkeit aus dem hausgemachten Mehlspeisensortiment zu probieren.

Bahnstraße 6, 2524 Teesdorf

Richardhof

Oh Gumpoldskirchen, du Perle des Weinwanderns! Doch nicht nur zur Vino-Saison ist die niederösterreichische Marktgemeinde einen Abstecher wert. Im Richardhof, zwischen Weinbergen und weiten Wiesen, ist jeden Samstag und Sonntag von 10 bis 14 Uhr Brunch-Time! Der Preis ist mit 38 Euro pro Person zwar stattlich, euch erwartet aber immerhin auch ein riesiges Brunchbuffet. Von Müsli bis Mousse au Chocolat, von Waffeln bis Quiche scheinen die regionalen Schmankerl kaum ein Ende zu nehmen. Außerdem gibt’s Deftiges wie geschmortes Huhn und Tafelspitz, das das Küchenteam vor euren Augen beim live cooking zubereitet. Dann ist da noch die Frizzante- und Limonaden-Bar, die ihr unlimitiert anzapfen könnt. Bevor das große Brunchen beginnen kann, solltet ihr unbedingt reservieren. Und am Richardhof sieht man sich übrigens nicht nur am üppigen Buffet satt. Auch ein privater Reitstall und ein Golfclub gehören mit dazu – zu entdecken gibt es also jede Menge.

Am Richardhof 248, 2352 Gumpoldskirchen

Haubiversum

Auch im Haubiversum in Petzenkirchen gibt’s allerhand zu sehen. Zum Beispiel habt ihr hier die Möglichkeit, den Werdegang eures Gebäcks persönlich mitzuverfolgen. Die Brot-Erlebniswelt verfügt nämlich über eine Schaubackstube, in der ihr den Bäcker*innen über die Schulter spähen könnt. Verputzen könnt ihr das fertige Brot dann mit jeder Menge anderen Schmankerln im Café und Knusperhäuschen des Haubiversums. Und ja, hier ist der Name tatsächlich Programm: Von der Decke hängende Lebkuchenherzen und die passende Wanddeko sorgen dafür, dass man sich ständig fühlt, als wäre man zu Besuch bei der Hexe aus Hänsel und Gretel. Auf der Karte stehen aber natürlich keine ausgebüchsten Kinder, sondern Unmengen an Frühstücksvariationen. Bis 15 Uhr könnt ihr täglich durchprobieren – von Klassikern bis ausgefalleneren und saisonalen Specials.

Kaiserstraße 8, 3252 Petzenkirchen

Weinlodge Wachau

Die Weinlodge und das Heurigenrestaurant der Familie Siedler in Mautern laden nicht nur ihre Übernachtungsgäste zum prächtigen Frühstücksbuffet. In modernem Ambiente könnt ihr euch hier an Eiergerichten, Wurst- und Fleischspezialitäten und Käsevariationen bedienen. Das Gebäck kommt direkt vom Bäcker, die Marmeladen und Aufstriche sind hausgemacht. Tee und Kaffee gibt’s natürlich auch. Und die Gesundheitsbewussten können sich mit Früchten, frisch gepressten Säften und Smoothies eindecken. Das alles kommt auf bloß 18,50 Euro pro Person und steht Donnerstag und Freitag von 7.30 bis 10.30 Uhr zu eurer Verfügung, samstags und sonntags sogar bis 11.30 Uhr.

Mauternbach 2, 3512 Mauternbach

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