1000things Awards: Das sind die fünf besten Pizzerien in Wien 2021
Gleich vorweg: Für aufkommenden Heißhunger übernehmen wir keinerlei Verantwortung. Denn bei den herrlich fluffigen Pizzaböden der Gewinner*innen der 1000things Awards 2021 läuft uns schon bei dem bloßen Gedanken daran das Wasser im Mund zusammen. Ihr habt in den vergangenen Wochen eifrig für eure Favoriten abgestimmt und nun präsentieren wir euch eure Top Five Pizzerien in Wien.
1. Platz: l’autentico
Trommelwirbel! Den ersten Platz sichert sich 2021 die Pizzeria l’autentico. Denn ihr habt fleißig für die Pizzeria in Döbling gevotet und ihr somit zurecht den Titel der besten Pizzeria 2021 verliehen. Und der Name lässt es schon vermuten: Hier gibt’s authentische italienische Pizzen. Saftiger Pizzaboden trifft auf herrliche Tomatensoße und geschmolzenen Käse. Was will man mehr? Die Inhaber, geborene Süditaliener, wissen ganz genau, was man für eine richtig gute Pizza braucht. Das Geheimnis: Der Teig besteht aus zwei verschiedenen Mehlsorten und nur ganz wenig Germ. Dieser ruht nach der Zubereitung für einige Stunden und wird dadurch richtig fluffig. Anschließend werden die Pizzen nach streng neapolitanischer Art gebacken und zwar 90 Sekunden bei sage und schreibe 450 Grad. Mhmmm! Da bekommen wir doch glatt Hunger.
Grinzinger Allee 30, 1190
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2. Platz: Regina Margherita
Den zweiten Platz holt sich die Pizzeria Regina Margherita, die sich im Herzen Wiens befindet. Hier findet ihr ein authentisches Stückchen Neapel mitten in der idyllischen Innenstadt. Das Ambiente verzaubert mit italienischem Charme und lässt einen vergessen, dass man sich mitten in Wien befindet. Vor allem im Sommer lädt der wunderschöne Gastgarten im Innenhof des Palais Esterházy zum Verweilen und Schmausen ein. Seit über 30 Jahren steht die Familie Barbaro für italienischen Genuss. Hauchdünner Pizzateig und feinste italienische Zutaten versprechen einen Gaumenschmaus der ganz besonderen Art. Aber nicht nur die Pizzen sind legendär, sondern auch die unzähligen Pasta-Gerichte versprechen italienisches Feeling pur. Perfekt wird das Italien-Feeling mit der passenden Flasche Wein dazu. Na dann, Prost!
Palais Esterházy, Wallnerstraße 4, 1010
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3. Platz: Via Toledo
Die Bronzemedaille sichert sich die Pizzeria Via Toledo im 8. Bezirk. Der Inhaber Francesco Calò begeistert hier mit unterschiedlichsten Kreationen, die neapolitanische Tradition innovativ interpretieren. Es wird ganz typisch mit einem Holzofen gebacken und so viel sei schon mal verraten: Ihr bekommt knusprige Pizzen mit üppigem Belag und das in den ausgefallensten Variationen. Natürlich gibt es auch viele andere Köstlichkeiten zu entdecken, die euch in die italienische Küche entführen. Aber auch das Lokal selbst lädt zum Verweilen ein: Die Pizzeria besticht durch ihr liebevoll gestaltetes Ambiente, das Industrial-Chic und Italien-Charme vereint.
Laudongasse 13, 1080
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4. Platz: Disco Volante
Disco, Disco! Pizza, Pizza! So oder so ähnlich lautet das Motto eures vierten Platzes. Die Disco Volante auf der Gumpendorferstraße ist Pizzeria und Szenelokal in einem. Auch wenn die Speisekarte eher überschaubar ist, wird man sicherlich fündig. Ob gegrilltes Gemüse oder frischer Prosciutto, mit dem knusprigen Pizzaboden harmoniert einfach alles. Wenn ihr es ein bisschen ausgefallener möchtet, empfehlen wir euch die Pizza Rollè. Diese Pizza-Variante erinnert an eine pikante Palatschinke, die mit leckerer Tomatensoße und vielen schmackhaften italienischen Köstlichkeiten gefüllt ist. Aber auch das Ambiente kann sich sehen lassen: Das schlicht gehaltene Interieur steht hier dem Highlight, dem Pizzaofen in Form einer überdimensionalen Discokugel, gegenüber. Derzeit könnt ihr eure Pizzen entweder über den hauseigenen Lieferdienst Pronto Volante ordern oder ihr holt sie euch selbst vor Ort ab. Übrigens eröffnet die Disco Volante demnächst auch einen zweiten Standort.
Gumpendorfer Straße 98, 1060
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5. Platz: Pizzeria Randale
Was haben Bud Spencer, ausgefallene Pizzakreationen und basslastige Techno-Beats gemeinsam? Prinzipiell nicht viel, aber das alles findet ihr in den beiden Restaurants der Pizza Randale, die den fünften Platz bei unseren 1000things Awards 2021 belegen. Okay, Bud Spencer himself findet ihr dort nicht, dafür aber vor Ort ein übergroßes Gemälde des Kultschauspielers sowie Speisen, die seinen Namen tragen. Die Pizzen werden nach original neapolitanischer Art zubereitet und im Steinofen gebacken. Einfach himmlisch. Auf der Karte findet ihr neben traditionellen Pizzen auch ausgefallene Kreationen, die euch bestimmt munden. Beispielsweise könnt ihr die Pizza Wiener Blut ordern, die mit Blutwurst und Apfel belegt ist. Klingt interessant? Probiert es doch einfach einmal aus!
Heinestraße 15, 1020 | Kettenbrückengasse 1, 1050
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Na, Lust bekommen, neue Plätze und Ecken in eurer Lieblingsstadt zu entdecken? Bei uns findet ihr noch wesentlich mehr To Dos und kulinarische Highlights. Weitere Infos zu den 1000things Awards 2021 gibt’s übrigens auch.
(c) Beitragsbild | Julia Maiss | 1000things
