Die ausgefallensten Bars Österreichs

Von Bregenz bis nach Eisenstadt, von Hintertupfing bis Vorderbuxtehude – gefeiert wird so ziemlich überall gern. Und irgendwas gibt’s ja auch immer, auf das man anstoßen kann! Nur das immer gleiche Stammbeisl, der immer gleiche Spritzwein und die immer gleichen Barhocker nehmen irgendwann das Feierliche aus dem Feiern und machen es – naja, zu einem ganz normalen Freitagabend eben. Aber halt! Kein Grund, sich vor lauter Fadesse lieber gleich in die Jogginghose zu schmeißen und auf die Weinflasche auf dem Sofa umzusteigen. Wir retten euch vor der Langeweile und haben hier die ausgefallensten Bars in ganz Österreich für euch.

Mayday Bar

In Salzburg könnte man in der Mayday Bar im Flugzeugmuseum Hangar 7 direkt über historischen Flugzeugen abstürzen – oder es zumindest auf kleinere Turbulenzen anlegen. Die Getränkekarte ist genauso umfangreich wie exklusiv, Cocktails kommen auf durchschnittlich zwölf Euro. Während ihr also genüsslich einen der kreativen Signature-Drinks wie den „Cloudy Cloves“ aus Whiskey, Portwein, Yuzu und Nelken süffelt, schaut ihr ausnahmsweise mal von oben auf legendäre Flugzeuge und Helikopter herab. Und wer die Vogelperspektive über die Ausstellungsstücke noch intensiver erleben will, der gelangt über einen Steg zur vollverglasten Threesixty Bar an der Decke des Museums. Man behält sich allerdings vor, sie bei zu heißen Temperaturen zu schließen – sonst wird der Glaskobel zur Spontansauna.

Frau Dietrich

Wie im Museum fühlt man sich auch bei der Frau Dietrich in Linz, eine Bar im Stil der legendären Zwanzigerjahre. Aber pssst, ganz wie die Flüsterkneipen zu Prohibitionszeiten ist auch die Frau Dietrich eigentlich geheim. Rein kommt man Inspector-Gadget-mäßig über eine Telefonzelle in einem unscheinbaren Imbiss, deren Rückwand die Schiebetür in die Roaring Twenties ist. Drinnen schwebt der 20er-Style in Blues- und Swing-Klängen durch die Luft, die Kellner sind entsprechen rausgeputzt. Und die Getränkekarte ist ein alkoholgetränkter Traum: 40 Whiskeys, 80 Rum- und 70 Gin-Sorten sind schon eine markige Ansage! Trotz Quantität setzt man hier aber noch dazu auch auf Qualität. Cocktail-Dauerbrenner wechseln sich auf der Karte mit ihren leckeren Cousins wie etwa dem Mandarinen-Mojito und fancy Eigenkreationen ab.

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Stollen 1930

Ja, in Österreich ist offenbar alles möglich – sogar Zeitreisen. Von Linz nach Kufstein hopst man nämlich zwischen 20ern und 30ern umher wie beim Seilspringen damals am Schulhof. Im Stollen 1930 in Kufstein unterstreichen klassische Chansons und entsprechend gestylte Kellner das Flair der 30er-Jahre. Es handelt sich übrigens um einen echten Stollen, den Hoteliers vor über 600 Jahren in den Festungsberg von Kufstein gegraben haben – er diente als Kühlkammer für Getränke und Lebensmittel. Heute beherbergt der Stollen mehr als 800 verschiedene Gin-Sorten und ist damit die weltgrößte Gin Gallery. Das steht auch schon im Guinness Buch der Rekorde! Aber egal ob Gin oder anderer Sprit – die Getränkekarte lässt den feinen Gaumen Twist tanzen: Hier setzt man auch bei den Cocktails ganz auf die 30er-Jahre und serviert Drinks, die bereits vor fast hundert Jahren beliebt waren. Wen das noch immer nicht überzeugt, der kann auch zum Bier aus Belgien, Irland oder England greifen. Das wäre hier aber angesichts des vielfältigen Angebots fast schon ein Verbrechen!

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Gruselbar

Von nobel wechseln wir gekonnt zum Grotesken. In einem separaten Raum des Tanzcafés M1 im oberösterreichischen Mitterding kann man sich nämlich in der Gruselbar gehörig spuken. Betreiber Josef Daringer hat hier über Jahre zusammengetragene Kuriositäten ausgestellt, manche davon wirken eher wie Requisiten eines trashigen Horrorfilms: Kreuze hängen neben Ritualwerkzeugen oder Vampirdarstellungen. Neue Bekanntschaften sind in der Gruselbar also schnell geknüpft – wenn euch Mumien und Schrumpfköpfe sympathisch sind. Neben diesen Dauergästen der schrägen Bar haben allerdings nur 20 lebendige Gäste Platz. Und immer hat die Gruselbar auch nicht geöffnet, das wäre den Schrumpfköpfen wahrscheinlich zu stressig. Für 200 bis 300 Euro könnt ihr sie für private Feiern mieten, die euren Gästen noch Jahre später die Stirnen runzeln sollen.

Werkstatt

Egal ob in Rankweil, Imst, Kufstein oder Sölden – die Werkstatt lockt in jeder ihrer Filialen mit gemütlichen Ambiente. Hier schreit alles: „I’m on a Highway to Hell!“, spreizt dabei Zweige- und kleinen Finger von der Faust ab und wackelt mit dem Bandana-umwickelten Kopf. Denn das Thema ist – passend zur Werkstatt – Harley Davidson. Mitten in der Mischung aus Vintage-Schick, echten Motorrädern und Industrial-Style fühlt sich sogar der größte Stützrad-Geigler wie ein waschechter Biker. Tagsüber gibt’s hier auch Essen wie an der Route 66 mit saftigen Burgern und anderen deftigen Specials. Abends kommt dann gehörig Bar-Feeling auf, egal ob mit frisch gezapftem Bier oder exotischen Cocktails in der Hand. Manchmal geht man in der Filiale auch über bloßen Barbetrieb hinaus und schmeißt die eine oder andere Party.

BlueMoon

In der Sakebar BlueMoon in Wien fühlt man sich zwar nicht wie am Strand, aber dafür fast schon wie im Meer. Das Kellergewölbe, das übrigens zum Katzencafé Neko gehört, ist in kühles, blaues Licht getaucht. Passt auch, denn während oben die Katzen schnurren, kann man hier im Keller Mondquallen aus dem Tiergarten Schönbrunn beim Floaten beobachten. Zwischen durch nippt man am Sake oder an heimischen Weinen und Bieren. Aufgehen lässt Katzencafé-Betreiberin Takako Ishimitsu den BlueMoon dienstags bis samstags von 19 bis 23 Uhr.

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Wohnzimmer Bar

Wer sich jetzt trotz all unserer ausgefallenen Vorschläge doch lieber gemütlich auf die Couch verzieht, der kann das gerne tun – aber bitte nicht auf die eigene! Mindestens genauso gemütlich ist es nämlich in der Wohnzimmer Bar in Innsbruck. Die schnuckelige Einrichtung im Omi-Stil lässt euch fast vergessen, dass ihr hier nicht wohnt. Außergewöhnliche und zugleich hochwertige Cocktail-Kreationen erinnern euch aber leider wieder daran.

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Ihr habt in der Mayday Bar in Salzburg so Gas gegeben, dass euch am nächsten Tag der Schädel brummt? Da hilft nur ein gutes Frühstück, und zwar an einem der besten Orte zum Frühstücken in Salzburg.