Außergewöhnliche Eis-Kreationen in Wien

Der Eissalon Gelati Serafini spielt so ziemlich alle Stücke, die das eishungrige Herz begehrt: Vom klassischen Kugel-Eis über Eis für Diabetiker*innen und Laktoseintolerante bis hin zu cremigen und fruchtigen Eisbechern oder Eis-Torten bleiben keine Wünsche offen. Die Spezialität des Hauses sind jedoch die Eiskrapfen, die ihr vor Ort genießen oder zum Mitnehmen bestellen könnt. Die Köstlichkeiten kommen in den Sorten Nougat-Zabaglione, Vanille-Marille, Mohn-Powidl und saisonabhängig auch Erdbeer. Am besten, ihr kostet euch einfach durch alle Sorten, denn wir könnten uns niemals entscheiden, welche wir am liebsten haben.

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Melanie Castillo führt nicht nur die Cocktailbar Barflys im 6. Bezirk, sondern auch den Eissalon Castillo’s im 4. Bezirk. Dort zeigt sie auf köstliche Art und Weise, dass Cocktails und Eis wunderbar harmonieren. Neben hausgemachten Sorten aus regionalen Zutaten im gewöhnlichen, braunen oder schwarzen Stanitzel serviert sie euch verführerische Cocktails, die sie mit Eis kombiniert. Es gibt alkoholische aber auch alkoholfreie Varianten. Unbedingt probieren solltet ihr unsere Favoriten: Death by Chocolate und Pina Colada. Ausgezeichnete Cocktails ohne Eis und tolle Spritzer-Variationen gibt’s hier ebenfalls. Selten hat Abkühlung so gut geschmeckt!

Ihr alle wartet in dieser Auflistung der außergewöhnlichen Eis-Kreationen in Wien wahrscheinlich schon sehnsüchtigst auf die berühmten Eismarillenknödel aus dem 10. Bezirk. Ha, diese Rechnung habt ihr aber ohne uns gemacht! Eine Empfehlung für Eisknödel gibt es zwar auch von uns, aber aus einer anderen Ecke Wiens. Denn auch beim Eissalon Harrer gibt es die kugelrunden Versuchungen: Dort heißen sie Mariandl (Marille in Vanilleeis), Raffaela (Himbeer in Raffaelo-Eis) und Wolferl (Mandel-Marzipan in Nougateis). Ein eisiger Traum in rund!

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Der Pokal für das edelste Eis in unserer Auflistung der außergewöhnlichen Eis-Kreationen in Wien gebührt dem koreanischen Restaurant Sura in der Innenstadt. Wir wussten nicht, dass Eis so fancy aussehen kann – aber ja, offensichtlich kann es das. Und schmecken tut es obendrein! Das Lokal mit koreanischen Spezialitäten probiert sich an den unterschiedlichsten Kombinationen an Geschmacksrichtungen und Früchten. Und so wird hier unter anderem Matcha-Eis und Bingsoo-Eis mit Azukibohnenpaste, Mandeln und Früchten serviert und natürlich dürfen die heiß begehrten Mochis obendrauf nicht fehlen.

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Bauernkrapfen kennen viele von euch wahrscheinlich von Ausflügen aufs Land, von Kirtagen und Jahrmärkten. Doch auch im 17. Bezirk gibt es sie und zwar in Form eines Sandwiches, gefüllt mit wunderbar erfrischendem Eis. Das Eisg’schäft serviert diese Kreation aus Hefeteig und wir sind restlos begeistert. Ihr könnt euch euer Eiskrapfensandwich je nach Hunger und Appetit mit einer, zwei oder drei Kugeln Eis befüllen lassen. Welche Kugeln reinkommen, entscheidet ihr – dafür steht euch das gesamte Eiskugelsortiment zur Auswahl.

Ihr habt bestimmt schon darauf gewartet: Natürlich darf auch der Wiener Traditions-Eissalon Tichy in unserer Auflistung nicht fehlen. Denn wer hätte den Status “außergewöhnliche Eis-Kreationen” wohl mehr verdient? Angefangen bei den berühmt-berüchtigten Eismarillenknödeln, die mittlerweile wohl im ganzen Land Bekanntheit erlangt haben. Aber auch die Himbeer-Eisknödel, Nusseisbusserl, Spaghetti-Eis und Topfeneisknödel solltet ihr am Schirm haben. Und nicht zu vergessen die Schneebälle im Meringue-Mantel. Wahlweise könnt ihr diesen auch mit Himbeer- oder Schokosauce bestellen. Einfach traumhaft!

Wie frisch aus einem Katy-Perry-Musikvideo schauen sie aus, die Eis-Cupcakes von Eisstanitzl. Bunt, mit Früchten garniert und Sauce beträufelt schauen sie nicht nur köstlich aus, sie schmecken auch mindestens genauso gut. Im großen Gastgarten vom Eisstanitzl könnt ihr euch in Ruhe zurücklehnen und euren Eis-Cupcake schlemmen und danach bei Bedarf gleich noch einen zweiten holen. Laktosefreies Eis gibt es ebenfalls, außerdem sind alle Fruchtsorten außer Banane vegan.

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Auch der Eissalon Veganista ist mittlerweile eine Institution in Wien, die kaum mehr wegzudenken ist. Als Garant für gutes veganes Eis schafft es Veganista aber auch in unsere Liste der außergewöhnlichsten Eis-Kreationen in Wien. Denn besonders außergewöhnlich in der Wiener Eis-Szene finden wir die Inbetwiener. Zwei Cookies – natürlich hausgemacht und vegan – und dazwischen bestes Veganista-Eis. Herrlich! Mittlerweile gibt es einige Filialen des Eissalons in Wien, der Weg zur köstlichen Abkühlung im Sommer ist also niemals weit, versprochen!