Kulinarik

Die leiwandsten Automaten in Österreich

Viktoria Klimpfinger vom 10.04.2020

Sonntag is', nichts hat offen und euch überkommt ein unbändiger Gusto auf Knödel, Wurst oder ein bisschen Cannabis. Was tun? Wir haben die Antwort: Automaten! Wir haben uns angesehen, was es in Österreich alles auf Knopfdruck gibt.

Die Beziehung zwischen Mensch und Maschine ist oft keine besonders gesunde. In der einen Minute übertreiben wir es mit ihrer intensiven Nutzung so sehr, dass wir vor lauter Bildschirmstarren in die nächste Laterne krachen. Und in der nächsten fürchten wir uns schon wieder panisch davor, dass Maschinen ein Bewusstsein entwickeln und sich mit eiserner Faust über uns erheben wie der Terminator. Wie realistisch das ist und ob die Alexas irgendwann die Weltherrschaft an sich reißen, müssen wir wohl einfach abwarten – eine Maschine, die in die Zukunft sehen kann, wurde ja noch nicht gebaut. Soweit wir wissen. Also begnügen wir uns einstweilen mit den nützlichen Urgroßeltern der Selbstbedienungskassen im Supermarkt: den Automaten. Sollten die sich irgendwann gegen uns stellen, könnten sie uns wohl maximal mit drei Jahre alten Schokoriegeln bombardieren. Aber nicht nur damit: In Österreich gibt es ziemlich ausgefallene Automaten für so gut wie jedes Bedürfnis. Domo arigato, Mister Roboto!

Corona-Schnelltest in Salzburg

Sie sind in den vergangenen Monaten zum ständigen Begleiter geworden: die Antigen-Schnelltests. Natürlich ist ein negatives Testergebnis nur eine Momentaufnahme und kein Freifahrtschein zum haushaltsfremden Gruppenkuscheln. Aber zumindest für ein paar Stunden stellt sich doch eine gewisse Erleichterung ein, wenn der rosa Strich auf dem Teststreiferl nur beim C und nicht beim T erscheint. Und genau damit versorgt euch jetzt der „Safety-Shop“ in der Salzburger Alpenstraße rund um die Uhr. Mit verschiedenen Antigen-Schnelltests, FFP2-Masken und Desinfektionsmitteln. Die Speichel-, Spuck- und Lollipop-Tests, die die Unternehmerfamilie Schaffenrath in ihrem Automaten zur Verfügung stellt, kosten zwischen zehn und 15 Euro und stammen vom Salzburger Medizintechnikunternehmen „FS-Medizintechnik“.

Spritzwein am Neusiedler See

Das Burgenland ist bekannt für den Neusiedler See, für Schornsteine, die von Störchen bevölkert werden, für Heurige und natürlich für Wein. Vor allem bei Letzterem macht es der Lockdown schwer, auf die eigenen Kosten zu kommen. Doch in Purbach am Neusiedler See hat sich das Weingut Strommer einen Plan überlegt, wie wir trotzdem in den Genuss feinsten Weines kommen können: Möglich macht’s der Weinautomat in Purbach, bei dem ihr euch Spritzer, puren Wein oder Traubensaft to go checken könnt. Aber bitte die Bankomatkarte zur Verifizierung eures Alters nicht vergessen – für einen Spritzer müsst ihr mindestens 16 Jahre sein!

24-7-Buchladen in Linz

Melanie Hofinger hat sich für ihre Buchhandlung Veritas by Melanie Hofinger etwas ganz Besonderes ausgedacht. Vor ihrem Geschäft in der Harrachstraße 5 in Linz hat sie nämlich einen maßgeschneiderten Buchautomaten installiert. Der ist 24 Stunden am Tag in Betrieb und so findet ihr hier rund um die Uhr frischen Lesestoff, um eure spontane Leselust zu befriedigen. Und falls ihr mit dem Schmökern gar nicht mehr warten könnt und dafür auch erst den richtigen Durchblick benötigt, bekommt ihr hier notfalls auch Lesebrillen.

Knödel auf Knopfdruck

Wer kennt das unfassbare Dilemma nicht: Es ist Samstag, 4 Uhr Früh, und es gelüstet euch nach einem, nur einem allein: Knödel! Okay, vielleicht sehen wir das als bekennende Knödel-Dödel auch etwas zu dramatisch. Fakt ist jedenfalls, dass die kugelrunden Kohlehydrat-Schleudern sich längst über profane Supermarkt-Öffnungszeiten hinweggesetzt haben. Ja, richtig geahnt: Österreich hat einen Knödelautomaten, damit beim Sonntagsessen auch wirklich niemand den Gansl-Saft mit trivialem Brot auftunken muss. Und die Knödel in Allentsteig besänftigen nicht nur den ersten Heißhunger, sondern kommen noch dazu ganz schön hochwertig daher: Die Variationen der Knödelmanufaktur Klang in Niederösterreich sind hausgemacht und vielfältig – bei Grammel-, Speck- und Rauchkäseknödeln kann die Entscheidung schon mal schwerfallen.

Fleisch aus dem Automaten

Während Fleisch in Allentsteig nur die zweite Geige spielt, ist es im Automaten der Grazer Fleischerei Mosshammer den ganzen Tag über, ja das ganze Jahr lang, Hauptakteur. Wen also auch außerhalb der Öffnungszeiten der Fleischhunger überkommt, kann sich vor der Fleischerei am Automaten mit frischer Ware versorgen. Und da gibt’s natürlich nicht nur Berner Würstel oder Steak, sondern auch passende Beilagen wie Sauerkraut, Aufstrich oder Erdäpfelgulasch. Neuerdings findet ihr einen Ableger des Mosshammer’schen Fleischautomaten auch beim Hagebaumarkt in Graz-Andritz.

In Vorarlberg gibt es gleich mehrere Bio-Höfe, Metzgereien und regionale Betriebe, die ihre eisen- und proteinhaltigen Spezialitäten und diverse Beilagen 24 Stunden, sieben Tage die Woche auf Knopfdruck anbieten. So etwa der Bluamahof in Dornbirn, in dessen Automat ihr jede Menge Köstlichkeiten vom eigenen Hof und von Betrieben aus der Gegend bekommt: Fleisch- und Wurstspezialitäten, Milch, Käse, Teigwaren, Obst oder Säfte und je nach Saison sogar Eis und hausgemachten Most.

Und auch in Salzburg gibt es einige Fleisch- und Grillfleischautomaten, die euch rund um die Uhr versorgen, wie jener der Fleischerei Auernig in Hallwang, die Genussbox der Metzgerei Brandstätter in Obertrum oder der Automat der Genuss.Fleischerei Walter in der Hauptstadt. Fun fact dazu: Die Bosna wurde ursprünglich in Salzburg erfunden. Aus diesem Grund gibt es bei der Genuss.Fleischerei Walter sogar ein Bosna-Starterkit mit allem, was man zum Selbermachen braucht – also Wurst, Weckerl, Zwiebel, Senf und das originale Bosna-Gewürz. Die abgespeckte Version des Pakets mit Weckerl, Wurst und Gewürz gibt’s auch im Automaten. So einfach geht hausgemacht! Bei den Automatenprodukten muss man übrigens – abgesehen von den Kalorien – kein schlechtes Gewissen haben: Was nicht selbst vor Ort hergestellt wurde, kommt von regionalen Betrieben.

Fleisch und allerlei Goodies für Herrl und Frauerl genauso wie für den Hund stellt die Metzgermeister Stefan Fuchs in ihrem Frischeautomaten in St. Leonhard zur Verfügung – von fertigem Wildragout oder Gulasch bis hin zum Steak zum Abbraten, von Rinderohren zum Kauen bis hin zu Hunde-Vollnahrung. Daneben gibt es Beilagen wie Salate und Mayonnaisen, aber auch Champagner und Kaviar von Walter Grüll als Salzburg. Très chic!

Milch und Eier rund um die Uhr

Dasselbe Konzept geht natürlich auch mit Milch und Eiern – und da natürlich ebenfalls regional und bio, quasi direkt von unterm Hendl-Popo. Zahlreiche Betriebe in Österreich versorgen euch rund um die Uhr über Eierautomaten mit ihren Produkten. Einer der Umtriebigsten ist wohl der Betrieb Schedlberger aus Haag in Niederösterreich, der seine Eier samt Automaten in ganz Oberösterreich, bis nach Linz verteilt. Und auch die Milchversorgung ist nicht von fixen Öffnungszeiten abhängig, dank Ab-Hof-Automaten, wie etwa dem Milchkasino von Rögner-Milch in Niederösterreich, der Bauernhütt’n in Semriach bei Graz oder dem Frischmilch-Automat vom Hoisl Hof in Klagenfurt. Viele der Automaten sind nicht nur praktisch, sondern sogar nachhaltig, wenn man die Milch in ein mitgebrachtes Gefäß abfüllen und somit Verpackungsmaterial einsparen kann.

Bio-Produkte in nachhaltigen Boxen

Im burgenländischen Mattersburg steht ein Automat, der euch als Holzhütte getarnt tagein, tagaus mit Bio-Waren von Sabine Varga und Michael Oberger versorgt: Eier, saisonales Gemüse, Erdäpfel, Kürbisse, Zwiebel, Knoblauch, Wurst oder Nudeln – was Varga und Oberger eben so geerntet oder vorrätig haben. Eingepackt ist das Ganze in kompostierbare Green Boxes. An mehreren Standorten in Niederösterreich und im Burgenland zu finden sind die Hofläden-Non-Stop-Shops von Hansagfood. Die mussten zwar gerade unfreiwillig ihre Öffnungszeiten adaptieren, mit dieser Petition kannst du das Projekt aber unterstützen, damit hoffentlich bald wieder 24/7 verkauft werden darf. Anna und Hans Goldenits bieten euch ebenfalls die Klassiker wie saisonales Obst und Gemüse, Milch, Käse und Eier, aber auch Besonderheiten an, wie ihren speziellen Honig mit Spirulina-Algen aus Eigenproduktion und Bio-Wein.

Automatisch ofenfrische Pizza

Pizza aus dem Automaten holen geht sogar in ganz Österreich, wenn die Lieferfahrer*innen längst schlafen. Die Pizza-Automaten der BistroBox sind im ganzen Land verteilt und versorgen euch rund um die Uhr mit heißen, flachen und vor allem ofenfrischen Köstlichkeiten. Wie das funktioniert? Die Pizzen werden in Niederösterreich mit hochwertigen Zutaten belegt, luftdicht verpackt und in die fünf Grad kühlen Automaten gesteckt. Jetzt kommt ihr ins Spiel: Auf dem Display wählt ihr aus, nach welcher Pizza-Variante euch der Sinn steht, und schon wird sie von der Verpackung getrennt, automatisch in den Heißluftofen geschoben und bei über 300 Grad gebacken. Neben Dauerbrennern wie Schinken oder Salami gibt es auch vegetarische Varianten, kühle Getränke und Kaffee.

Legales Cannabis von der Straße

Cannabis aus dem Automaten – wer hätte das vor ein paar Jahren für möglich gehalten? Der legale Cannabis-Wirkstoff CBD macht’s möglich: Ihn dürfen die verkauften Pflanzen nämlich im Unterschied zum psychoaktiven THC enthalten. Und solange das THC selbst dabei unter 0,3 Prozent bleibt, geht hier alles mit rechten Dingen zu. Deshalb sprießen die CBD-Cannabis-Automaten im ganzen Land aus dem Boden wie die Schwammerln (nicht die magischen natürlich, ihr Schlitzohren). Der Grazer Hersteller Dr. Greenthumb listet etwa auf seiner Website die Standorte seiner Automaten im ganzen Land. Aber auch Hanfshop24 bietet euch verschiedenste CBD-Produkte in Selbstbedienung – an über 60 Standorten.

Wir haben auf der Grazer Mariahilferstraße einen CBD-Automaten entdeckt. (c) Ines Futterknecht | 1000things

Nach so viel Deftigem braucht ihr erst mal ein bisschen Bewegung? Dafür zeigen wir euch die besten Instagram-Kanäle für Home-Workout-Inspirationen. Und für die nächste Einkaufstour von zuhause aus haben wir nachhaltige Onlineshops in Österreich für euch gescoutet.