Unsere liebsten Greißlereien in Wien

Wir starten unsere Greißler-Tour im 2. Bezirk. Bei Lunzers Maß-Greißlerei bekommt ihr Bio-Lebensmittel, die von regionalen Landwirt*innen stammen – und zwar lose und verpackungsfrei. Anstatt Gemüse, Nudeln, Mehl und Co. nur in riesigen Mengen zu bekommen, bestimmt ihr hier selbst, wie viel davon ihr mitnehmt. Denn ihr könnt eure eigenen Gefäße mitbringen (oder auch vor Ort welche kaufen) und diese dann mit den unverpackten Produkten befüllen. Neben Lebensmitteln könnt ihr auch Pflege- und Reinigungsprodukte kaufen.

Auch beim konzept:greissler bekommt ihr einige Produkte, die ihr in eure eigenen Gefäße abfüllen könnt. Dazu zählen zum Beispiel Nudeln, Reis, Linsen und Müsli. Zudem gibt’s Brot und Gebäck von regionalen Bäckereien wie Joseph Brot, Felzl und der Bäckerei Kolm, saisonales Obst aus der Region, Milchprodukte, Kaffee, Fleisch, Getränke und Pflegeprodukte. Das Besondere am konzept:greissler: Ihr findet hier auch eine Feinkostabteilung, in der ihr unter anderem belegte Brote und vorgekochte Speisen in Rexgläsern bekommt. Und wenn ihr noch ein wenig länger bleiben wollt, könnt ihr es euch im angeschlossenen Café gemütlich machen.

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Die Warenhandlung findet ihr ebenfalls im 3. Bezirk und ist eine Mischung aus Feinkostladen, Café und Greißlerei. Im Sortiment findet ihr eine große Auswahl an Bio-Lebensmitteln, aber auch Reinigungs- und Kosmetikprodukte und hübsches Design könnt ihr in der Warenhandlung erstehen. Wer länger bleiben will, gönnt sich direkt vor Ort einen Kaffee, Frühstück oder Brettljause. Auch hier wird großer Wert auf Müllvermeidung und Regionalität gelegt, weshalb ihr unverpackte Produkte von Erzeuger*innen aus der Region und von kleinen Manufakturen kaufen könnt. Wenn ihr mehr über die Produkte und deren Herkunft erfahren wollt, könnt ihr das auf der Website nachlesen.

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Auch bei Greißler in der Margaretenstraße erhaltet ihr großteils biologische und fair gehandelte Produkte, die entweder unverpackt oder in Mehrweg-Gefäßen auf euch warten. Das Sortiment reicht von frischem Gebäck, über Reis, Nudeln, Obst und Gemüse bis hin zu Käse und Eingemachtem. Getränke gibt’s beim Greißler ebenfalls – unser Highlight: Ihr könnt euch selbst Bier zapfen und in Flaschen abfüllen. Weiteres Highlight: unter der Woche hat Der Greißler schon ab 7:30 und bis 20 Uhr geöffnet.

Käse-Enthusiast*innen sollten bei Edelschimmel im 9. Bezirk vorbeischauen. Denn der Laden im Servitenviertel kombiniert Greißlerei und Käsebar. Neben einer prall gefüllten Käsevitrine findet ihr hier auch Brot, Wein und weitere Lebensmittel von Kleinproduzent*innen aus der Region. Im Sommer gibt’s einen kleinen Gastgarten, in dem ihr viele der Köstlichkeiten verkosten könnt.

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Helmut Piringer ist der Burgenländer. In seinem Feinkostladen in der Leopoldstadt bringt der leidenschaftliche Genussmensch gemeinsam mit seinem Team allerhand gute Sachen aus einem ganz bestimmten Bundesland unters Wiener Volk – drei Mal dürft ihr raten, woher die vielen Köstlichkeiten kommen. Von A wie Adebar Chips bis Z wie Zickentaler Moorochse bekommt ihr hier jede Menge gute Sachen und kulinarische Besonderheiten aus dem Burgenland. Bonus: Der Burgenländer ist nicht einfach nur eine Greißlerei, sondern auch eine Vinothek mit Heurigen. Das heißt, ihr könnt die Spezialitäten nicht nur für zuhause kaufen, sondern auch direkt vor Ort probieren. Und auch für die passende Weinbegleitung in Form von edlen Tropfen aus dem Bundesland ist gesorgt. Außerdem könnt ihr Dienstag bis Freitag zum Mittagessen vorbeischauen – das gibt’s auch zum Mitnehmen.

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Der GreissLaa befindet sich nicht nur in diesem Beitrag, weil wir eine Schwäche für Wortspiele haben, sondern auch, weil ihr hier regionale Spezialitäten aus Österreich bekommt. Ein großer Teil des Sortiments ist zudem bio und stammt von heimischen Kleinerzeuger*innen. Zu Mittag könnt ihr euch von Montag bis Donnerstag nach Vorbestellung den Wochenteller holen – bringt dafür euer eigenes Geschirr mit. Außerdem gibt’s handgemachte Kärntner Nudeln und Oberlaaer Bauernbrot. Im Gegensatz zum Bobo-Vibe vieler moderner Greißlereien wirkt der GreissLaa in Oberlaa so richtig am Boden geblieben – lieben wir!

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Für den Alltag einkaufen und eine Tasse Kaffee trinken könnt ihr auch in der Mixnerei im 14. Bezirk. Die Greißlerei bietet Brot und Gebäck, Mehlspeisen, Obst und Gemüse, Fleisch- und Wurstwaren, Käse und Süßigkeiten an. Zusätzlich könnt ihr das Brötchenservice in Anspruch nehmen und belegte Brote, Wurst- und Käseplatten bestellen.

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Noch relativ neu im Greißler-Game ist Christoph Fink mit seiner Greißlerei Finks Gold im 17. Bezirk. Den ehemaligen Bauernladen will er nun Schritt für Schritt weiterentwickeln. Ihr bekommt dort alles für den täglichen Bedarf „in gut“, wie er schreibt – zum Beispiel Haselnusscreme aus Tirol, Cottage Cheese von Froihof in der Oststeiermark oder Salami vom steirischen Freilandschwein. Viele der Köstlichkeiten könnt ihr auch verkosten. Und wenn wir schon beim Essen sind: Bei Finks Gold wird täglich Mittagessen gekocht, im Café könnt ihr euch anschließend noch Bananenbrot und Kaffee gönnen.

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In Dornbach versorgt euch der Grätzl-Greißler mit großteils biologischen, saisonalen und regionalen Produkten. Ihr könnt sowohl Produkte des täglichen Bedarfs als auch Spezialitäten für die Feinschmecker*innen unter euch kaufen. Dazu zählen Schinken- und Wurstspezialitäten von Thum, Brot von Öfferl, Mehlspeisen und Gebäck von der Konditorei Hübler, Honig, Käse und Kaffee aus Österreich. Neben Lebensmitteln hat der Dornbacher Grätzl-Greißler auch Naturkosmetik im Sortiment.

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Im Cottageviertel erwartet euch der Greissler mit Herz. Bei dem Nahversorger könnt ihr Lebensmittel und Weine von Landwirt*innen aus der Region erstehen. Auch viel Selbstgemachtes, wie eine Auswahl an Marmeladen, findet ihr beim Greissler mit Herz. Außerdem wird gekocht – die Speisen könnt ihr entweder direkt in der Greißlerei essen oder mitnehmen.

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Ebenfalls im 19. Bezirk findet ihr Johannas feinen Laden, der das Grätzl in Grinzing mit regionalen Lebensmitteln versorgt. Ihr bekommt dort zum Beispiel Fleisch-Spezialitäten, Käse, Aufstriche, Pasta, Obst und Gemüse, Brot von Öfferl und Fisch aus dem Ausseer Land. Zweimal pro Woche liefert Johannas feiner Laden die Produkte auch zu euch nachhause. Zudem finden immer wieder Verkostungen von Produkten statt.

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