Essen

Wo du in Wien richtig gutes Langos bekommst

Michael Simmer vom 16.03.2021 (zuletzt geändert am 18.06.2021)

Klassisch mit Rahm, Käse und Knoblauch. Extravagant mit Trüffel oder Debreziner. Und für Naschkatzen mit Nutella oder Beeren. In diesen Lokalen in Wien fühlen sich Langos-Fans wie zu Hause!

Volee Pop up Bio Langos Boiz c Max Osagiede_Bio Langos Boiz

Gutes Essen kann auf den ersten Blick so einfach sein. Eine dünne, frittierte Teigflade zum Beispiel. Was bei manchen Gourmets oft auf wenig Gegenliebe stößt, lässt anderen Feinschmecker*innen wiederum das Wasser im Mund zusammenlaufen. Bei kaum einem anderen Gericht scheiden sich die Geister so stark wie beim Langos. Wenn du dich – so wie wir – zur Kategorie Langos-Fan zählst, dann kannst du dich auf eine bunte Kulinarik-Reise durch Wien freuen! Denn wir nehmen dich zu unseren Lieblingslokalen in der Stadt mit, wo uns die ungarische Spezialität ganz besonders gut schmeckt. Spoiler: Von der klassischen Variante mit Sauerrahm, reichlich Käse und Knoblauch über kreative Interpretationen bis hin zu Langos aus dem Haubenrestaurant. Hier ist für jeden Langos-Typ etwas dabei!

Sperling im Augarten

Ein gemütlicher Spaziergang durch den wunderschönen Augarten im 2. Bezirk und dazu ein kühler Spritzer. Was gibt es Schöneres? Richtig: Langos! Wie gut, dass das Sperling im Augarten – unter anderem – genau das auf der Karte hat. Und zwar gleich noch eine richtig fein belegte Variante: Das Sperling-Langos kommt nämlich mit Creme fraiche, gehobelten Champignons, Trüffel, Paradeiser, Kresse und Parmesan. Die perfekte Snack-Begleitung für einen sonnigen Wochenendspaziergang!

Obere Augartenstraße 1, 1020

Bio Langos Boiz im Garten

Wer durch den Prater spaziert und Hunger bekommt, sollte auf jeden Fall beim Pop-Up-Stand der Bio Langos Boiz vorbeischauen. Wer das ist? Walter Piller vom Restaurant Volee und sein Gastro-Kollege Alen Sinanovic. Gemeinsam verköstigen sie dich mit Langos aus täglich frisch gemachtem Bio-Germteig und mit verschiedensten Belägen. Klassisch mit Sauerrahm und geriebenem Käse oder mit Knoblauch und Salz. Etwas ausgefallener und auf jeden Fall eine Kostprobe wert: Langos mit Käsekrainer vom Mangalitza-Schwein. Derzeit verköstigen sie euch beim Lokal Der Garten. Aktuell immer bei Schönwetter von Donnerstag bis Sonntag ca. von 12 bis 18.30 Uhr.

Spenadlwiese 1, 1020 Wien

Stuwer

Als neues Wiener Beisl bezeichnet Roland Soyka gerne sein Haubenlokal Stuwer im 2. Bezirk, gleich beim Prater. Da ist es auch nicht allzu weit hergeholt, dass er sich in seinem Restaurant auch einem vermeintlichen traditionellen Beislgericht wie dem Langos widmet. Die Betonung liegt auf vermeintlich, da der Chef aus dem Langos eine echte Gourmetspeise macht. Das liegt in erster Linie wohl an den außergewöhnliche Belägen, mit denen das Stuwer-Team das Langos verfeinert. Hier gibt es Langos als Vorspeise mit orientalischer Melanzanicreme, Petersiliensalat, Zitrone und Granatapfelkerne. Oder als Hauptgericht entweder mit Beinschinken oder Schafkäse. Da wird das Langos im Nu zum exquisiten Snack für Feinschmecker*innen!

Stuwerstraße 47, 1020

Langos & Schnitzel

Von außen eher unscheinbar, nach dem ersten Bissen aber oho! Nicht umsonst hat das Restaurant Langos & Schnitzel in Ottakring die frittierten Teigfladen schon im Namen. Und das völlig zu Recht, wie wir finden! Hier hast du nämlich die Qual der Wahl: Langos mit Mozzarella oder Weichkäse, mit Puten-Hot-Dog oder als Bauernlangos mit Putenschinken, Käse und Zwiebeln. Auf Wunsch gibt’s noch eine Portion Knoblauchsauce mit dazu. Hier kommen übrigens auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten: Wer Lust auf ein Dessert hat oder generell lieber auf der süßen Seite unterwegs ist, gönnt sich ein Langos mit Nutella oder Wildpreiselbeeren. Fazit: Hier bleiben (fast) keine Langos-Wünsche offen!

Schuhmeierplatz 12, 1160

Böhmischer Prater

Karussel, Kinder-Autodrom, Riesenrutsche, Mega-Trampolin und jede Menge Kulinarik-Standln. Der Böhmische Prater im Laaer Wald ist ein kleiner, charmanter Mikrokosmos im 10. Bezirk. Perfekt für einen Wochenend-Spaziergang gemeinsam mit der Familie oder einfach, um mal kurz der Großstadthektik zu entfliehen. Und Entspannen geht unserer Meinung nach dann am besten, wenn auch die Verpflegung stimmt. Wie gut, dass dich im Böhmischen Prater am Wochenende gleich zwei Lokale mit Langos-Spezialitäten versorgen. Besonders kreativ ist das Angebot im Schlemmertreff: Dort kannst du Käsekrainer-Langos, Toast-Langos, Debreziner-Langos oder klassisches Langos mit Sauerrahm, Schinken und Käse naschen. Zweites im Langos-Lokal-Bunde ist das Heurigen-Gasthaus Zum Werkelmann. In der kleinen Holzhütte gleich vor dem Restaurant bekommst du Snacks wie Ringelchips, heiße und kalte Getränke – und natürlich Langos!

Laaer Wald, 1100