Kulinarik

Neue Restaurants, die ihr im Sommer in Graz testen solltet

Martina Grießbacher vom 06.07.2021

Ob Avocado-Brot im hippen Café, Cocktails in einer stylischen Bar oder asiatisch-brasilianische Fusionsküche: Diese neuen Gastronomiekonzepte in Graz solltet ihr unbedingt ausprobieren!

Womöglich scheinen in diesem Artikel vereinzelt Orte oder To Dos auf, die momentan eventuell aufgrund der Corona-Maßnahmen nicht geöffnet sind. Dennoch haben wir uns dazu entschieden, sie nicht zu löschen, um euch schon jetzt für die Zeit danach zu inspirieren. Unsere Artikel sollen keine Aufrufe zum Missachten der geltenden Maßnahmen sein – bitte haltet euch daran! Nehmt Rücksicht aufeinander, haltet Abstand und lasst euch impfen, wenn ihr könnt, damit wir die Corona-Zahlen so rasch wie möglich senken.

Ihr seid gelangweilt von den Restaurants und Cafés, in die ihr immer geht, und möchtet etwas Neues ausprobieren? Gut, dass sich in Graz immer etwas tut und quer durch die Stadt neue Lokale eröffnen. Wir präsentieren euch einen Überblick über die neuen Cafés, Restaurants und Bars in der steirischen Landeshauptstadt.

Klyo Alte Münze

Wiener*innen kennen das Klyo in der Urania als hippes Frühstücklokal, Restaurant und Bar. Einen Ableger davon gibt es seit Kurzem auch in der steirischen Landeshaupstadt: Das Klyo hat im ehemaligen Gasthaus Alte Münze am Schlossbergplatz eröffnet. Ab 9 Uhr erwartet euch eine große Frühstückskarte mit verschiedenen Bowls und Broten sowie Pancakes und Eiergerichten. Auch Langschläfer*innen kommen auf ihre Kosten, denn brunchen könnt ihr dort bis 18 Uhr. Ab Mittag gibt es zusätzlich eine kleine Auswahl an Burger- und Salatkreationen. Viele der Gerichte sind außerdem vegan. Im Klyo könnt ihr auch mit leckeren Drinks anstoßen: Auf der Getränkekarte findet ihr Erdbeer-Bowle, Wassermelonen-Spritzer, zahlreiche Weine und Cocktails.

Sackstraße 22/Schloßbergplatz, 8010

Moin

Fischbrötchen, Currywurst und Königsberger Klopse – dafür müsst ihr endlich nicht mehr nach Deutschland fahren! Denn seit ein paar Wochen könnt ihr in der Grazer Innenstadt typisch norddeutsch essen: Im Moin wird steirisch-norddeutsche Crossover-Küche in einem stylischen und gleichzeitig gemütlichen Ambiente serviert. Mittags gibt es täglich wechselnde Menüs mit Vorspeise, Hauptgang und einem Dessert. Zu Auswahl stehen immer ein Gericht mit Fleisch und ein vegetarisches. Eine umfangreiche Weinkarte, Bier aus Hamburg und Cocktails runden das Angebot ab. Außerdem lädt eine große Terrasse zum Verweilen ein.

Mehlplatz 3, 8010

Kalte Ente

Zugegeben, ganz neu ist die Kalte Ente nicht. Die eigentliche Eröffnung war bereits Ende Oktober – Corona und der Lockdown haben dem Betreiber aber einen Strich durch die Rechnung gemacht. So richtig los ging es also erst mit den Gastro-Lockerungen. In der Tagesbar im American-Bar-Style erwarten euch ausgefallene Cocktail-Kreationen mit hausgemachten Likören, Bitters und Limonaden. Außerdem gibt es eine kleine Speisekarte mit Gerichten wie Tandoori Chicken und Beef Tartar, die durch ein wechselndes Tagesgericht ergänzt wird. Benannt ist das Lokal übrigens nach einem Getränk, einer klassischen Bowle aus den 50er Jahren, die neu interpretiert zum Signature Drink der Bar wurde. Ein Glas kalte Ente könnt ihr auch im Gastgarten genießen.

Spabersbachgasse 22, 8010

Momoda

All-you-can-eat-Buffets beim Asiaten kennt wohl jede*r von uns. Das Momoda bietet aber mehr als das: In dem Restaurant bekommt ihr Fusionsküche, bei der ein asiatisches Teppanyaki-Buffet mit brasilianischem Rodizio kombiniert wird. Zur Erklärung: Rodizio ist ein Servierstil, bei dem das Servicepersonal Fleisch von Grillspießen direkt am Tisch für die Gäste herunterschneidet. Das Lokal sieht nicht nur futuristisch aus, sondern ist es auch: Eure Getränke bekommt ihr von einem Roboter serviert. Montag bis Freitag gibt es außerdem ein Mittagsbuffet.

Wiener Straße 333 (Shopping Nord), 8051

Im Glaserl

Auch am Lendplatz gibt es Neues zu entdecken: Mit Im Glaserl hat ein neuer Marktstand eröffnet, bei dem ihr steirische Spezialitäten genießen könnt. Wie es der Name schon verrät, werden verschiedene Speisen in Gläsern serviert. Chili-Speck, Käse von der Teichalm oder vegane Aufstriche stehen zum Beispiel auf der Karte. Auch Süßes wie Topfenkuchen gibt es im Glas. Aus der Reihe tanzt das Ox-Pastrami, ein Sandwich mit Rindfleisch aus der Steiermark auf Sauerteigbrot. Im Glaserl könnt ihr nicht nur fein essen, sondern auch steirische Weine probieren. Highlight ist die große Terrasse, von der aus ihr das Treiben auf dem Lendplatz beobachten könnt.

Lendplatz, 8020

Neue Dachterrassen in Graz

Das Hotel Novapark in Graz-Gösting ist um eine Attraktion reicher geworden: Neben dem Flugzeugrestaurant gibt es nun auch eine rundum verglaste Dachterrasse, von der man die ganze Stadt überblickt. In 22 Metern Höhe könnt ihr leckere Menüs verspeisen oder euch an der Bar einen Cocktail gönnen.

Für alle, die noch nicht genug von der schönen Aussichten haben: Das Gasthaus Lendplatzl hat vor kurzem ebenfalls eine neue Dachterrasse eröffnet, von der man einen wunderbaren Blick auf den Grazer Schlossberg hat.

Fischeraustraße 22, 8051 | Lendplatz 11, 8020

Ihr möchtet in Graz vegan essen gehen? Wir präsentieren euch unsere Favoriten. Wenn ihr keine Graz-Tipps mehr verpassen wollt, dann registriert euch und folgt unbedingt der Liste Unsere Highlights in Graz.