Casolaro Bros
Casolaro Bros
Wohllebengasse 15, 1040 WienÖffnungszeiten
Sonntag, Montag und Feiertags: Ruhetag
Pizza, Pasta und amore – für Viele bedeutet das Italien pur. Wer schon einmal selber im Land des Genusses war, weiß aber genau, dass es Dinge gibt, die das dolce vita noch viel besser beschreiben. Was wäre ein Italienurlaub ohne Antipasti und Aperitivo? Und noch besser: Was wäre, wenn wir euch sagen, dass ihr euch dieses Feeling auch nach Wien holen könnt?
Neben den vielen schönen Adressen für Aperitivo in Wien ist auch im 4. Bezirk vor Kurzem die italienische Sonne eingezogen. Denn direkt zwischen Belvedere, Karlsplatz und Technischer Universität hat hier mit den Casolaro Bros ein Feinkostladen eröffnet, bei dem ihr in Urlaubsstimmung kommt, ohne viele Kilometer auf euer Auto zu klopfen oder in den Flieger steigen zu müssen.
Familiäre Arbeitsteilung
Wer das erste Mal bei den Bros eingekehrt, merkt sofort, dass das dolce vita hier gelebt und geliebt wird. Die fünf Brüder, die sich gerade mit ihrem ersten Projekt selbstständig gemacht haben, sind mit vollem Elan und Eifer bei der Arbeit. Während einer den Begrüßungskaffee zaubert und dabei zu den Reggaeton-Beats im Hintergrund wippt, schneidet der andere hauchdünne Prosciutto-Scheiben für die Vorspeisenplatte zurecht und der dritte Bruder im Bunde plaudert locker mit den Gäst*innen.
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Erweitertes Wohnzimmer
Bei Casolaros herrscht eine Wohlfühlatmosphäre, wie es sie eben sonst nur im herzlichen Italien gibt. Ohne Zweifel ist das Lokal auch von der Italienischen Community bereits gut angenommen worden. Der typische Singsang und das perlende Lachen der Sudeuropäer*innen ist unter den Gäst*innen eindeutig vorrangig. Spätestens, wenn sich eine Traube Italiener*innen vor der Bar versammelt, um den traditionellen Stehkaffee zu genießen, bleibt an der Authentizität des Restaurants kein Zweifel mehr.
Handverlesene Köstlichkeiten
Trotz aller Gastfreundschaft und Plauscherln steht bei den Brüder aber immer das gute Essen im Vordergrund. Und davon gibt es hier wirklich genug. Die angebotenen Köstlichkeiten stammen direkt aus der neapolitanischen Heimat der Brüder und wurden von ihnen vor Ort handverlesen. Nach eigenen Angaben haben die Casolaros ihre gesamte Heimat bereist, um die Zutaten mit der besten Qualität zu finden.
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Wer bei den Casolaro Bros speist, hat die Qual der Wahl aus einer Vielzahl an Delikatessen. Egal ob deftige Panini mit Kartoffelmehl, Salsiccia, Gorgonzola und Broccoli oder süße, sizilianische Cannoli mit Ricottacreme – ihr bekommt hier wirklich alles, was ihr seit eurem letzten Urlaub im sonnigen Süden so schmerzlich vermisst. Unsere Favorit ist die köstliche Pistaziencreme, die ihr entweder auf Sauerteig oder im Cannolo genießen könnt – schmeckt wie Nutella der Extraklasse. Dazu gibt es den Cocktail des Hauses: einen Capo Tonic mit Zitronensaft von der Amalfiküste. Salute!
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Ihr wollt noch mehr italienisches Flair? Dann schaut doch vorbei bei unserem Listicle mit Orten, an denen sich Wien wie Italien anfühlt. Wenn ihr gar nicht genug von italienischem Essen bekommen könnt, dann haben wir noch mehr authentische Restaurants für euch gesammelt. Und alle Pizza-Fans sind mit der Liste Pizza in Wien bestens versorgt. Meldet euch an und folgt der Liste, um keine Updates zu verpassen.
