1000 things to do in Vienna

Man kann sich sicher sein, wenn die Stimmen verzückte Ausrufe hervorstoßen und die Kameras gezückt werden, kann das Fenster Café nicht weit sein! Gegenüber dem ältesten Restaurants in Wien, dem „Griechenbeisl“ eröffnet, macht es dem Lokal als Touristenattraktion bereits jetzt Konkurrenz.
Das ehemalige, kleine Lager eines Souvenirshops wurde kurzerhand von Sascha, der vielen sicherlich schon durch Saschas Café im 5. Bezirk ein vertrauter Name ist, übernommen und umgebaut.

Nun konzentriert er sich komplett auf sein neues – zugegeben – sehr kleines Projekt. Im Fenster Café wird ausschließlich „Third Wave Coffee“ verkauft. Das bedeutet, dass die Kaffeebohne vom Anbau, über den Handel bis hin zur Röstung -und Verarbeitung genau beobachtet und mit großer Sorgfalt behandelt wurde. Nachhaltiger Kaffee liegt schon seit einiger Zeit im Trend und die Qualität spricht sich rum. Durch die Third Wave Bewegung wird Kaffee wieder als Genussmittel wahrgenommen und vermehrt auf die Qualität geachtet. So entsteht ein g’schmackiger Kaffee, der uns genussvoll vor dem Fenster Café stehen und schwärmen lässt.

An einer der Laden steht das komplette Angebot angeschrieben und die Preise variieren vom Espresso für 0,99 Cent bis hoch zu 4,99 für ein Cornettoccino (Update 2018). Was sich hinter diesem Namen verbirgt, ist eine große Waffel, gefüllt mit Cappuccino. Eine neue Art Kaffee zu trinken und nebenbei noch ein beliebtes Fotomodell.

Eine weitere Neuheit ist der Iced Cascara: Dies ist ein Aufguss, der aus Kaffeekirschen-Schalen zubereitet wird. Als Kaffeekirsche wird die Schale und das Fruchtfleisch bezeichnet, welches die Kaffeebohne ummantelt. In Mittel -und Südamerika ist dieser Kaffeekirschentee zum Teil ein Nationalgetränk. Nun könnt ihr es auch in Wien genießen und euch von dem fruchtig-süßen Geschmack überraschen lassen.

Wer Fragen hat oder einfach so gerne mehr über das Projekt Fenster Café erfahren möchte, kommt vor Ort sehr leicht mit Sascha ins Gespräch.

(c) 1000things Redaktion / Luisa Lutter