Honu Tiki Bowl

Honu Tiki Bowls

Einmal Urlaubsfeeling im Zwischenstopp, bitte: Holt euch eure Prise Hawaii auf die Zunge.

Geschmacklicher Kurzurlaub gefällig? Perfekt, dann schreibt euch das coole Honu Tiki Bowls unbedingt auf eure To-do-Liste. Die knalligen Zutaten und Toppings bringen Schwung in die Geschmacksknospen.

Den Sommer etwas länger schmecken

Die beiden Lokale im 1. Bezirk sind zwar klein, doch weiß man schon von Weitem, wohin man muss, wenn es einen nach den trendigen Green Bowls gelüstet. Zur Mittagszeit stehen hier allerhand Menschen an, um sich ihr ganz persönliches Stückchen Hawaii in der Schale aushändigen zu lassen. Vielen sind die aufgepeppten Reisschalen bereits unter als Poke Bowls bekannt, was keinesfalls etwas mit dem früheren Hype um Pokémon zu tun hat. Poke sagt man auf hawaiianisch zu einem Fischsalat. Dieser genießt im Inselstaat den Status eines Nationalgerichts. Man kann die Poke Bowl als Verschmelzung der japanischen Küche mit der Kulinarik der USA-Westküste sehen. In Wien kommen wir nun auch in den Genuss und können unsere Poke Bowls sogar je nach belieben zusammen stellen lassen.

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Einheitspreise, aber definitiv kein Einheitsgeschmack

Wer Glück hat, ergattert einen der wenigen Plätze im Lokal oder im Schanigarten. Das Interieur besticht durch die kreative Ader des Ateliers Karasinski. Bunte Farben, witzige Lehnen und Ventilatoren aus geflochtenen Fächern – das Lokal ist liebevoll durchgestylt. Alles kommt frisch und fröhlich daher. Genau diese zwei Adjektive beschreiben auch die Stimmung nach dem Essen. Man fühlt sich herrlich gesättigt und dennoch plagt kein Völlegefühl. Poke Bowls lassen den Genießer den ganzen Tag von ihrer mitgelieferten Energie zehren. Die großen Bowls kosten 9,80 Euro, die Snack Bowls 3,80 Euro. Es gibt diverse fixe Kombinationen für alle, die Entscheidungsschwierigkeiten bei der Zusammenstellung haben. Wer mag, kann aber nach Herzenslust eigene Kombinationen kreieren.

Der Mix macht’s

Schon die Grundzutat gibt es in drei Varianten: Sushi-Reis, Bulgur-Quinoa-Mix oder Zoodles – halb-halb ist auch möglich. Obendrauf kommt im zweiten Schritt die Proteineinlage, wahlweise in Form von Lachs, Thunfisch, Garnelen, Huhn, Rind oder Tofu. Diverse Dressings und Saucen geben den Zusatz-Kick, Früchte wie Edamame, Mango, Radieschen oder Granatapfelkerne sorgen für das Süß-Saure und Toppings wie Sesam, Röstzwiebeln und Nori runden die Bowl ab. Am Ende erhält man eine köstliche Kombination, die mit guter Qualität, frischen Zutaten und facettenreichem Geschmack überzeugt. Unser Fazit: Wer nicht nur Appetit hat, sondern auch den Sommer nochmal auf der Zunge spüren möchte, sollte den Weg zur Honu Tiki Bowls antreten.

(c) Luisa Lutter | 10000things.at

Na, Lust bekommen, weitere neue Plätze und Ecken in eurer Lieblingsstadt und Umgebung zu entdecken? Auf unserem Blog findet ihr noch wesentlich mehr To Dos und kulinarische Highlights. 

(c) Beitragsbild | Luisa Lutter | 1000things.at

Hier geht es zum Honu Tiki Bowls Geschmack

Aktuelles

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Was kostet's?

Jede Bowl gibt es für 9,80 €

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag 11.30 bis 20 Uhr
in der Schultergasse auch samstags 12.30 bis 20.30 Uhr
an Sonn- und Feiertagen geschlossen

  • Location
  • Teintfaltgasse 4, 1010
  • Schultergasse 2, 1010
Location map  Honu Tiki Bowls
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