Die besten Orte für Hotel-Brunch in Wien

Schon das Konzept des Hotel Altstadt im 7. Bezirk begeistert: Hier ist jedes Zimmer einzigartig, gestaltet von Architekt*innen, Designer*innen und Künstler*innen nach unterschiedlichen Themen. Ihr kommt hier etwa im Josefine-Mutzenbacher-Zimmer, im Freud-Zimmer oder im Bibliothek-Zimmer unter. Was hinter den anderen Türen steckt, erfährt ihr mittels QR-Codes und Beschreibungstexten neben den Hotelzimmern. Manchmal finden übrigens auch Führungen durch nicht belegte Zimmer für externe Gäste statt – das solltet ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen! Genauso wie das Frühstück. Dafür muss man auch nicht Hausgast sein, vorausgesetzt, der Platz reicht aus. Also unbedingt vorher anrufen und reservieren! Pro Person zahlt ihr dann 34 Euro und speist unter der Woche bis 11 Uhr, an Wochenenden bis 11.30 Uhr Köstlichkeiten wie Öfferl-Brot, Porridge, Lachs, Aufstriche, Gemüse und eben alles, was zu einem ordentlichen Hotel-Brunch dazugehört. Eier in allen möglichen Varianten werden auf Bestellung frisch für euch zubereitet. Bei unserem Besuch war das Special etwa pochiertes Ei im Glas mit Basilikum-Pesto. Nomnomnom!

An 365 Tagen im Jahr kommt ihr im Hotel The Guesthouse Vienna in den Genuss eines umfangreichen Frühstücksangebotes, das euch zwischen 6.30 Uhr und 18 Uhr serviert wird. Auf der Speisekarte findet ihr neben klassischen Frühstücksgerichten wie Eggs Benedict, Müsli-Fruitbowl und Porridge auch kreative Kombiangebote, die ihr super zu zweit teilen könnt. Noch luxuriöser wird’s am Wochenende, wenn zusätzlich auch frische Austern und Champagner auf der Speisekarte stehen. Die Angebote fallen zwar in die höhere Preisklasse, werden dieser jedoch durch ihre hohe Qualität und das schöne Ambiente des Lokals schnell gerecht. Tipp: Das hausgemachte Gebäck aus der The Guesthouse Bakery solltet ihr euch keinesfalls entgehen lassen!

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&flora heißt das Hotelrestaurant im Hotel Gilbert im 7. Bezirk. Hier könnt ihr euch nach Herzenslust nicht nur Mittag- und Abendessen, sondern auch Frühstück schmecken lassen. Im modernen und mit vielen Pflanzen aufgehübschten Lokal erwarten euch österreichische Gerichte, die die Küchenchefin nach Lust und Laune mit nordischen Einflüssen und orientalischen Gewürzen aufpeppt. Vegetarische und vegane Zutaten (einige kommen direkt vom hoteleigenen Dachgarten) sind die Grundlagen fast aller Gerichte, Fleisch kommt wenn dann nur als Beilage auf den Teller. Außerdem achtet das Team auf den Einsatz regionaler und frischer Zutaten, Vieles ist obendrein hausgemacht. Was nicht hausgemacht ist, kommt von hiesigen Betrieben wie Brot und Gebäck von Öfferl, Fleisch von XO Beef, Käse von Jumi oder Kaffee von der Rösterei Süssmund.

Das Wochenende ist zum Brunchen da – und so auch im Hotel Sans Souci. Am Samstag, Sonntag und an Feiertagen könnt ihr euch jeweils von 11 bis 14 Uhr im hoteleigenen Restaurant Veranda Eggs Benedict, Käseselektionen, Milchreis und viele weitere Frühstücksschmankerl gönnen. Samstag ist außerdem French-Toast-Tag und an Sonntagen wird gerne Eggs Florentine mit Spinat und Sauce Hollandaise serviert. Um 45 Euro pro Person könnt ihr euch am Brunchbuffet bedienen und dazu gibt’s ein Heißgetränk und ein Glas Prosecco inklusive. Das Hotel Sans Souci ist übrigens eines der wenigen LGBTQIA+ freundlichen Hotels in Wien.

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Das Hotel Schani ist der Hipster schlechthin unter den Hotels dieser Liste. Die zwei Standorte des Hotels, einmal direkt beim Hauptbahnhof und einmal das Hotel Schani Salon auf der Mariahilfer Straße, wirken von vorne bis hinten wie einem Interieur-Katalog entnommen. Nicht nur visuell habt ihr hier eine Freude, sondern auch geschmacklich. Das Frühstück im Hotel Schani Salon in 1070 ist nur für Hotelgäste, externe Gäste kommen im Hotel Schani am Hauptbahnhof voll auf ihre Kosten. Dort könnt ihr unter der Woche von 6.30 bis 10 Uhr und am Wochenende und an Feiertagen von 7 bis 12 Uhr brunchen. Für Gäste des Hotels kostet das Frühstück 22 Euro, für externe Gäste 25 Euro pro Person.

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Natürlich darf im Bezug auf die besten Adressen für Hotel-Brunch in Wien auch das Hotel Daniel nicht fehlen. In den ehemaligen Räumlichkeiten einer Kommunikationslösungsfirma werden unter der Woche von 6.30 bis 10 Uhr, am Samstag und an Feiertagen von 6.30 und 12 Uhr, sowie am Sonntag von 6.30 bis 11 Uhr Reisende und Hungrige kulinarisch versorgt. Die Daniel Bakery überzeugt nicht nur durch ihr Design und die heimelige Atmosphäre, sondern auch durch das tolle Frühstücksangebot. Mit 25 Euro für Hausgäste sowie 28 Euro für externe Gäste gehört der All-you-can-eat-Brunch definitiv zur höheren Preisklasse, hat es dafür aber auch echt in sich: Hauseigener Honig wird von den fleißigen Bienen im 7. Stock produziert und all die leckeren Kuchen und Torten kommen frisch aus der Backstube. Ein Traum! Immer sonntags gibt’s außerdem den Daniel Soul Brunch von 12 bis 15 Uhr, wo ihr um 39 Euro zusätzlich zum Frühstücksbuffet auch warme Speisen schnabulieren könnt. Achtung: Der Brunch macht bis 17. September 2023 Sommerpause!

Im wunderschönen Chez Bernard, dem Hausrestaurant vom Hotel Motto, gibt’s unter der Woche von 7 bis 11.30 Uhr und am Wochenende von 8 bis 12 Uhr Frühstück vom Feinsten. Gesunde Säfte und Smoothies verleihen dem Start in den Tag ordentlich Schwung, getoastete und belegte Brote aus der Motto Bäckerei heben den klassischen Frühstückstoast aufs nächste Level und in der „Breakfast Boutique“ der Speisekarte könnt ihr euch durch verschiedene Frühstücksspecials völlern. Und wie es sich für ein Restaurant mit französischem Flair gehört, gibt’s auch noch Crêpes und Galettes.

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