Gansl Butlerservice

2020 ist alles anders, auch die Ganslsaison. Deshalb schwenkt das Handwerk Restaurant vom Arcotel Wimberger in Wien auf gebratenes Federvieh auf Rädern um: Butler Franz bringt die Gans. Ach, Franzl!

Herr Franz serviert euch Gans

Ihr könnt euch das vornehme Gansl vom Handwerk-Restaurant entweder ganz exklusiv in die Präsidenten-Suite des Arcotel Wimberger bestellen und mit maximal sechs Personen hier royal dinieren. Oder ihr schmaust es ganz bequem vom heimatlichen Klapptisch. Aber auch da holt ihr am besten euren feinsten Jogginganzug raus, denn Butler Franz kommt zu euch nach Hause. Er deckt den Tisch, bereitet die Speisen vor und serviert. Räumt also am besten die angegrammelten Reindln vom Vortag weg, damit er Platz hat.

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Gans nach unserem Geschmack

Den Anfang macht euer privates Butler Menü mit einer g’schmackigen Gansl-Einmachsuppe. Dann kommt der Star des kuriosen Abends: die knusprige Bio-Weidegans, eskortiert von Rotkraut, Serviettenknödel, Bratapfel und Mayoransafterl. Zum Abschluss gibt euch ein Schoko-Kastanien-Mousse mit Hollerkoch und knusprigen Hafter die ultimative Herbst-Dröhnung. Passende Weine werden auch gerne mitgeliedert und Herr Franz steht auf Wunsch den ganzen Abend über zur Verfügung. Bon appétit!

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Wo ihr in Wien Gansl essen könnt, verraten wir euch natürlich auch. Außerdem haben wir auf unserer Herbst-dahoam-Seite jede Menge herbstliche Tipps für euch.

(c) Beitragsbild | Arcotel

(c) Facebook-Bild | Patrick Browne | Unsplash