Mindestens genau so, wie ein gesunder Lebensstil und regelmäßiges Sporttreiben im Trend liegen, tun es auch köstliche Burger. Jene sind vor einigen Jahren fulminant in die heimische Gastronomieszene eingezogen, und werden schon lange nicht mehr als billiges Fast Food für den Hunger in letzter Minute gesehen. Weil es kaum jemanden gibt, der ihnen nicht verfallen ist, haben wir hier unsere Favoriten im ganzen Land für euch – Bikinifigur, wir kommen!
*Wir wollen euch auch während der aktuellen Maßnahmen inspirieren und versuchen, unsere Artikel laufend Covid-konform upzudaten. Bitte haltet euch weiterhin an die Maßnahmen. Nur wenn wir jetzt zusammenhalten und aufeinander schauen, können wir möglichst bald wieder all diese Inspiration gemeinsam genießen und zu einem halbwegs normalen Alltag zurückkehren.
Letztes Update: Mai 2020
Wo ihr die besten Burger in Österreich bei angenehmem Ambiente und zu einem moderaten Preis genießen könnt, stellen wir euch hier in unserem Teil I vor. Mahlzeit und Vorsicht: heiß und fettig!
Dass Bio und Burger nicht mehr getrennt zu betrachten sind, sondern wunderbar miteinander einhergehen können, beweist zum Beispiel der BioBurgerMeister in der Mozartstadt, bei dem ihr euch zu 100% Bio erwarten dürft. Täglich (auch an Feiertagen) könnt ihr euch hier durch die Speisekarte kosten, die ausgefallene, teils vegane Kreationen wie den BioAyurvedaBurger, oder den BioHanfBurger (mit Hanfschrot, nicht was ihr gleich wieder denkt) beinhaltet. Die Burger sind echt preiswert, da ihr schon ab €6,50 in den Genuss kommt. Pommes, oder auch Süßkartoffelsticks und Chips mit Speck und Chilli sind allerdings extra zu bestellen. Hier geht’s zur gesamten Karte.
Linzergasse 54, 5020 Salzburg
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Ein weiterer Fixpunkt unserer Liste der besten Burger in Österreich befindet sich in der Kurstadt Baden bei Wien. Unter dem Motto „Lasst euch doch mal bitte im Amt blicken!“ lädt das neurenovierte Lokal in der Innenstadt zu einem Besuch bei modernem Ambiente, gutem Wein und köstlichen Burger ein. Ihr könnt zwischen einem saftigen Rindfleisch-, Hühnchen- und Pulled Pork-Burger wählen. Wir fanden die Beef-Variation am besten, da hier der knusprige Speck im Burger besonders lecker ist. Wer es gerne ein bisschen schärfer mag, kann als Beilage Steak Fries probieren. Omnomnom! Hier findet ihr die ganze Speisekarte.
Hauptplatz 2, 2500 Baden bei Wien
(c) Amterl Baden / Facebook
Balsam für die Seele liefern die Glorious Bastards in Innsbruck. Das Lokal an sich ist dank seiner erfrischenden Einrichtung, die eine Mischung aus rustikalem Chic samt Backsteinwänden und offener Feuerstelle und einer Vielzahl lieblich gestalteter Details, ein besonderer Hingucker. Was die hier gebotene Kulinarik anbelangt, so zählen die Glourious Bastards mit ihrem ausgefallenen Angebot zu den besten Burgern in Österreich. Sie alle haben ausgefallene Namen, wie zum Beispiel The Godfather, Rich Bitch, oder Burning Man und werden ausschließlich mit 100% Bio Fleisch aus der Region zubereitet. Wir haben uns bei unserem letzten Besuch in Innsbruck selbst überzeugt und sowohl die Burger, als auch die knusprigen, hausgemachten Süßkartoffelfries waren total lecker.
Egger-Lienz-Straße 118, 6020 Innsbruck
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Der Name ist hier Programm, denn die Burger Factory in Graz versorgt euch mit einer großen Auswahl vorzüglicher Burger, die schon beim bloßen Anblick die Herzen der Burgerliebhaber höher schlagen lassen. Zu 100% heimisches Rindfleisch und frische Zutaten erwarten euch in Burger wie dem scharfen Diavolo-Burger, oder dem ausgefallenem Buffalo-Burger, der Rucola, Büffelmozzarella, Parmaschinken und Balsamicocreme beinhaltet. Auch für Vegetarier gibt es hier mit dem Quinoa-Burger eine köstliche Variation mit roter Beete, Quinoa, Bulgur, Ei und einigen weiteren Zutaten – dieser Ort ist wirklich absolut verdient bei den besten Burger in Österreich dabei. Unbedingt probieren solltet ihr auch die Fresh Cut Fries.
Feuerbachgasse 24, 8020 Graz
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Wenn die Burger im Flatschers auf den Bildern auch oftmals nicht so mega gut rüberkommen, wie sie eigentlich in echt sind, so liegt das primär an dem nicht allzu fototauglichen Licht im Restaurant, denn die im 7. Bezirk gebotenen Burger-Leckereien zählen nicht nur zu den allerbesten in Wien, sondern zu den besten in Burger in Österreich. Vermutlich liegt es an dem Zusammenspiel des ausschließlichen Würzens mit einem Hauch Meersalz, um den natürlichen Eigengeschmack des Fleisches zu bekommen und dem Braten der Burger werden auf einem Lavasteingrill. Die sieben verschiedenen Burger sind zwar mit einem Preis von meistens 13.50€ nicht ganz günstig, allerdings sind die Portionen riesig, die hausgemachten Fries inkludiert und die hier gebotene Qualität ist allemal einen Besuch wert. Auf der Website findet ihr sämtliche Infos, wie auch die gesamte Auswahl.
Kaiserstraße 113-115, 1070 Wien
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Wenn ihr mal in Linz seid, solltet ihr neben unseren Vorschlägen für ein tolles Wochenende in Oberösterreichs Hauptstadt, auch unbedingt in die Burgerei schauen, die eine der Hochburgen was Burgergenuss anbelangt darstellt. Unter diesem Highlight der besten Burger in Österreich könnt ihr zwischen dem scharfen Salzburger mit Faschiertem, Speck, Chili-Barbecuesauce, Zwiebeln, Kraut, Salat und Mayo „den auch Wolferl geliebt hätte“, dem deftigen Petersburger, der euch russisches Flair auf den Gaumen zaubert, und auch geschmackigen fleischlosen Burger, wie zum Beispiel einem mit Spinat-Kartoffellaibchen und Bio-Fetakäse.
Marktplatz 28, 4020 Linz / Landstraße 12, 4020 Linz / Softwarepark 30, 4232 Hagenberg / Pfarrgasse 22, 4240 Freistadt
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Noch nicht genug? Mehr Burger findest du in unserem Teil 2 der besten Burger in Österreich, hier haben wir die ausgefallensten Burger Wiens und unsere Favoriten in der Hauptstadt für euch.
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