Kulinarik

Die schönsten Dachterrassen-Bars in Österreich

1000things Redaktion vom 07.08.2020 (zuletzt geändert am 21.07.2021)

Ob ihr nun ein romantisches Date habt oder einen Afterwork-Drink genießt – Fakt ist, dass der Cocktail mit spektakulärem Blick auf die Stadt gleich um einiges besser schmeckt. Auf welchen Dächern ihr eine fabelhafte Aussicht habt und hervorragend nach einem langen Tag ein wenig runterkommen könnt, präsentieren wir euch in diesem Artikel.

Besonders in den wärmeren Monaten des Jahres zieht es uns vermehrt nach draußen und in Rooftop Bars im ganzen Land. Unsere liebsten Locations dafür quer durch Österreich stellen wir euch deshalb nun vor. Prost und viel Vergnügen!

Schlossberg – Steiermark

Wer sich nicht zwischen Bar, Restaurant und Biergarten entscheiden möchte, ist auf dem Grazer Schlossberg goldrichtig. Denn neben dem bunt gemischten kulinarischen Angebot könnt ihr auf einer Höhe von 464 Metern einen spektakulären Ausblick auf Graz mit einem fruchtigen Cocktail aus der Skybar genießen.

Sonntags könnt ihr von 10.30 bis 14 Uhr in einer unserer liebsten Dachterrassen-Bars zwischen himmlischer Aussicht und angenehmen Gesprächen unter dem Motto „grenzenlos Brunchen“ ein Frühstück genießen. Die Termine dafür findet ihr online. Geboten werden euch beispielsweise ein Kaviar- und Krebs-Buffet, klassische Frühstücksspezialitäten und süße Schmankerln wie Strudel. Preislich hat es die Skybar beim Frühstücksbruch mit 79 Euro pro Person schon ganz schön in sich, doch sollte man einen besonderen Anlass haben, empfiehlt sich dieses Lokal über den Dächern Graz bestens für einen entspannten Vormittag.

Zu guter Letzt kann am Schlossberg auch noch der Biergarten erkundet werden, welcher im Frühling und im Sommer bei gutem Wetter täglich ab 10 Uhr für euch geöffnet ist. Diese vielseits beliebte Grünoase ist nicht nur bei Tourist*innen sehr beliebt, auch die Grazer*innen genießen hier gerne in den warmen Monaten ihr Feierabendbier bei Urlaubsfeeling und steirischen Snacks.

Am Schlossberg 1, 8010 Graz

Cubus – Oberösterreich

Solltet ihr demnächst einen Ausflug in Oberösterreichs Hauptstadt geplant haben, darf ein Besuch im modernen Ars Electronica Center keineswegs fehlen, welches sich nur wenige Gehminuten der Linzer Innenstadt befindet. In diesem speziellen Fall empfehlen wir euch, dieses interaktive Museum am späteren Nachmittag zu besuchen. So habt ihr die Chance, einen Museumsbesuch mit Cocktailvergnügen in Vogelperspektive auf Linz zu verknüpfen, denn im dritten Stockwerk des Museums der Zukunft befindet sich das Café Bar Restaurant Cubus. Neben herrlicher Aussicht auf das funkelnde Linz bei Nacht könnt ihr euch hier durch hochwertige, oberösterreichische Küche und verschiedenste Cocktail-Spezialitäten zu fairen Preisen testen.

Weil das Cubus voraussichtlich erst mit Ende August wieder regulär geöffnet ist, haben wir als nächstes gleich noch einen weiteren Rooftop-Tipp in Linz für euch.

Ars-Electronica-Straße 1, 4040 Linz

Rooftop7 – Oberösterreich

Und zwar die Rooftop7 Bar im Hotel Schwarzer Bär. Oder besser gesagt ganz oben auf der Dachterrasse des Vier-Sterne-Hotels. In der Bar kannst du dir jede Menge verschiedene Champagnersorten gönnen, dich durch die Cocktailkarte kosten oder österreichische Weine probieren. Zum Essen gibt’s Spezialitäten wie Weinberg-Schneckenpfanne, Räucherlachstatar oder Frisches vom Griller. Von dort oben hast du übrigens auch eine tolle Aussicht auf viele Highlights der Stadt wie auf den Neuen Dom und den Pöstlingberg.

Herrenstraße 11, 4020 Linz

Dachboden im 25hours-Hotel – Wien

Wenn auch der Dachboden vom 25hours-Hotel schon lange kein Geheimtipp unter den Wiener*innen mehr ist, so verbringen wir dennoch zu gerne hier unsere Abende mit einem der feinen Moscow Mules, kombiniert mit einem traumhaften Blick auf die Hauptstadt und musikalischer Untermalung. Es lockt nicht nur die wunderbare Terrasse mit einem ähnlichen Ausblick wie vom Justizcafé, nein, auch die Inneneinrichtung ist super gelungen. Auf den großen Tischen lässt es sich nämlich nicht nur nett plaudern und trinken, auch arbeiten ist hier gut möglich, wie wir im Eigenexperiment getestet haben. Ab und zu locken hier auch coole Events wie beispielsweise DJ-Auftritte und Pop-up-Märkte. Um einen guten Überblick zu behalten, könnt ihr die Facebookseite der Location nach kommenden Veranstaltungen checken.

Lerchenfelder Straße 1-3, 1070 Wien

M32 – Salzburg

Die Mozart-Stadt hat neben allerhand Kultur und reichlich Shopping-Möglichkeiten mit dem M32 auch eine der fabelhaftesten Dachterrassen-Bars in Österreich zu bieten. Sie wartet mit einem köstlichen Angebot für Early Birds zum Frühstück über den Dächern Salzburgs auf und gegen Abend mit einer tollen Auswahl an Sundownern mit Blick auf die Festung. Bei der Frühstückskarte könnt ihr zwischen verschiedenen fix fertigen Kombinationen wählen, oder aber ihr stellt euch euer individuelles Frühstück mit Eiergerichten, Porridge, Haus-Knuspermüsli mit frischen Beeren oder Ricotta Bowl mit Gemüse und Sprossen selbst zusammen.

Das M32 hat jenen Namen bekommen, weil es sich auf einem der sechs Stadtberge von Salzburg befindet, nämlich auf dem Mönchsberg. Die Panoramaterrasse des Lokals lässt euren Blick auch über die Altstadt schweifen und versüßt jeden Abend, egal ob es sich nun um einen Afterwork-Drink oder ein romantisches Date handelt. Neben der Terrasse besticht allerdings auch das extravagante Interieur des Lokals und regt zum nackensteifen Blick nach oben an. Architekt Matteo Thun ließ hier unter anderem als optisches Highlight 390 Hirschgeweihe an der Decke anbringen.

Mönchsberg 32, 5020 Salzburg

360 Grad – Innsbruck

Im 360 Grad angelangt, verschlägt es einem gleich mal die Sprache. Was für ein Ausblick auf das zu den Füßen liegende Innsbruck! Doch nicht nur wegen der hammermäßigen Aussicht darf das 360 Grad bei unseren liebsten Dachterrassen-Bars in Österreich nicht fehlen. Besonders Weinliebhaber*innen kommen hier auf ihre Kosten, denn die Auswahl an erstklassigen Weinen lässt keinen Wunsch unerfüllt. Ob Süßweine, Rot-, Weiß-, oder Roséweine aus verschiedensten Regionen Österreichs und der ganzen Welt. Schnappt euch eure Liebsten und genießt einen Sonnenuntergang hoch über den Dächern von Tirols Hauptstadt – ihr werdet es gewiss nicht bereuen.

Maria-Theresien-Straße 18, 6020 Innsbruck

19null7 – Kärnten

Auch Kärnten kann mit einer eleganten Rooftop Location aufwarten – und zwar mit der Bar 19null7 im Select Hotel Moser Verdino. Hier bekommt ihr nicht nur erstklassige Weine von Winzer*innen aus Österreich, Cocktails und Aperitifs, sondern auch allerhand kreativ belegte Brote von der Biobäckerei Nadrag aus Krumpendorf. Zum Beispiel mit Roastbeef, Prosciutto, Hummus und Grillgemüse oder hausgemachtem Avocado Mash und Räucherlachs. Zum Drüberstreuen: wunderbare Aussicht bis weit ins Klagenfurter Umland.

Domgasse 2, 9020 Klagenfurt am Wörthersee

Noch mehr Empfehlungen in den Bundesländern findet ihr beispielsweise in der Liste Sommer in Kärnten oder Sommer in Salzburg. Wenn ihr keine Tipps mehr verpassen wollt, registriert euch und folgt den Listen.