Kulinarik

Konditorei Zauner Bad Ischl

1000things Redaktion vom 30.03.2017 (zuletzt geändert am 26.10.2021)

Mehlspeisen wie aus Kaiserzeiten treffen auf eine ganz besondere Kaffeehauskultur.

Konditorei Zauner

Pfarrgasse 7, 4820 Bad Ischl

Kontakt & Info

www.zauner.at

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Bad Ischl ist so ein nettes Fleckchen. Direkt an der wunderschönen Traun im oberösterreichischen Salzkammergut gelegen und umzingelt von einer beeindruckenden Berglandschaft. Ein idyllischer Sommerfrische-Ort, wie er im Buche steht. Das wussten anno dazumal bereits Sisi und Franzl und machten den Kurort zur Sommerresidenz des Hauses Habsburg. Aber auch im Frühling, Herbst und Winter ist Bad Ischl definitiv einen Besuch wert.

Noch heute nennt sich Bad Ischl stolz „Kaiserstadt“ und hier gibt es jede Menge sehenswerte Platzerl zu entdecken, die an die monarchische Vergangenheit erinnern. Allen voran natürlich die imposante Kaiservilla samt dem Kaiserpark. Der beschauliche Ort hat aber auch für Hungrige und ganz besonders für Naschkatzen einiges auf Lager. Wer gemütlich durch das Örtchen flaniert, kann gar nicht anders, als bei der im ganzen Land bekannten Konditorei Zauner eine Pause einzulegen. Und die wird garantiert auch niemand bereuen!

Konditorei und Café in Bad Ischl

Beim ehemaligen K.u.K Hofzuckerbäcker ist man ob des historischen Standorts bestrebt, die lange Tradition zu pflegen. Auf der einen Seite Altbewährtes zu bewahren und trotzdem dem Modernen aufgeschlossen zu sein. Und das funktioniert und verzaubert Besucher*innen aus dem In- und Ausland immer wieder aufs Neue.

Während du dich im Grand-Café an der Esplanade in den mit rotem Stoff bezogenen Bänken und Fauteuils zwischen Repliken antiker Skulpturen ein Stück weit in die Vergangenheit träumen kannst, sitzt du in der Konditorei in der Pfarrgasse zwischen Pastellfarben und kannst zwischen modernerem und nostalgischerem Ambiente wählen. Je nachdem, in welchem Raum du es dir gemütlich machst. Aber so hübsch es in den Gasträumen auch ist: Wenn es das Wetter erlaubt, solltest du unbedingt versuchen, einen der heiß begehrten Plätze an der Traun-Promenade zu ergattern. Schöner geht’s fast nicht!

Zaunerstollen, Ischler Törtchen und Co

Wie es sich für eine Konditorei gehört, sind die Kuchenvitrinen an beiden Standorten voll mit verführerischen Mehlspeisen. Eine verlockender als die andere. Rund 250 Torten und an die 60 Pralinensorten stehen zur Auswahl. Nun bist du an der Reihe: Die Wahl zwischen den vielen Köstlichkeiten ist nicht einfach. Und ja, es ist natürlich völlig in Ordnung und hier auch mehr als gerechtfertigt, mehr als nur ein Stück zu probieren!

Ein Tipp: Berühmt ist der Zaunerstollen, den es in verschiedenen Größen zu kaufen gibt und der entweder mit Zartbitter- oder mit Milchschokolade überzogen ist. Aber auch die Original Ischler Törtchen oder das Zaunerkipferl können sich sehen und schmecken lassen. Wenn du dann schließlich die schwierige Entscheidung zwischen den vielen schönen Backwaren getroffen hast, darf eine Tasse Kaffee natürlich nicht fehlen. Die Bohnen dafür stammen übrigens von Nussbaumer Kaffee aus Gmunden. Mach es dir gemütlich und gönn dir!

Der legendäre Zaunerstollen in voller Pracht. (c) Zauner

Österreichische Spezialitäten im Salzkammergut

Im Grand-Café an der Esplanade bekommst du aber nicht nur richtig gute Mehlspeisen, sondern auch Klassiker der österreichischen Küche und saisonale Spezialitäten aufgetischt. Das Angebot reicht von Zauner Würstel mit Senf, Kren und Handsemmel über Wiener Schnitzel und Tafelspitz bis zu Burger oder Gansl im Herbst. Dazu gesellt sich eine große Auswahl an heimischen Weinen.

Ein Tipp für alle, die etwas weiter weg von Ischl wohnen: Im Zauner’schen Onlineshop kannst du jederzeit nach Lust und Laune Köstlichkeiten bestellen. Damit auch in den eigenen vier Wänden ein bisschen historische Gemütlichkeit aufkommt. Und gut schmecken tut es obendrein – ganz egal, ob du in Ischl oder sonst wo naschst!

Du willst noch mehr schöne Dinge im Bundesland entdecken? Dafür haben wir dir unsere liebsten Ausflugsziele in Oberösterreich aufgeschrieben. Weitere Tipps für Unternehmungen im Bundesland und in ganz Österreich findest du bei unsern vielen To Dos!